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公司簡(jiǎn)介
濟(jì)寧千盛餐飲設(shè)備有限公司是中國(guó)zui早從事回轉(zhuǎn)餐飲輸送設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的生產(chǎn)廠家,打造旋轉(zhuǎn)餐飲一站式服務(wù)平臺(tái)。公司成立于2010年，專注于回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備,旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備,自助小火鍋設(shè)備等設(shè)備的的生產(chǎn)及研發(fā)，業(yè)務(wù)遍及黑龍江，吉林，遼寧，河南，貴州，山西，陜西等地，*的技術(shù)加上完善的售后已使數(shù)千家企業(yè)選擇了我們，這也促使我們不斷進(jìn)取，走向。


產(chǎn)品介紹
旋火鍋節(jié)省空間、節(jié)省員工，而且衛(wèi)生靈活、*新穎，深受投資者和消費(fèi)者的喜愛。無需大廚房，無需廚師，整個(gè)就餐過程由顧客自己完成。顧客可根據(jù)自己的喜好選擇菜品，吃多少拿多少，不會(huì)浪費(fèi)。而且衛(wèi)生、無油煙。同時(shí)無需太多服務(wù)員，也沒有太高的技術(shù)門檻，簡(jiǎn)單易操作。近日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布“全國(guó)火鍋業(yè)zui高獎(jiǎng)項(xiàng)”相關(guān)數(shù)據(jù)，重慶火鍋企業(yè)獲評(píng)“中國(guó)火鍋品牌、火鍋連鎖企業(yè)”等多個(gè)大獎(jiǎng)，占比超過三成、遠(yuǎn)超其他省市，“中國(guó)火鍋之都”的殊榮再次“實(shí)至名歸”。
購(gòu)買回轉(zhuǎn)設(shè)備流程
1.洽談（或來廠實(shí)地考察)
2.簽訂合同
3.安排生產(chǎn)
4.交付驗(yàn)收
5.簽字確認(rèn)。

現(xiàn)在許多的創(chuàng)業(yè)者都選擇了餐飲行業(yè)，特別是旋轉(zhuǎn)式火鍋行業(yè)。作為一種一年四季都非?；鸨拿朗稠?xiàng)目，如何才能開好一家店呢？如何才能吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)呢？除了便利、環(huán)境、氣氛、口感，火鍋底料還有食材還有哪些呢？
1、地理位置要選好
旋轉(zhuǎn)小火鍋店的場(chǎng)址會(huì)對(duì)其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生很大的影響，我們要分析周邊環(huán)境的因素，同時(shí)地理位置的選擇會(huì)很大程度上影響著旋轉(zhuǎn)小火鍋店的客源，地理位置選好的話也會(huì)擁有廣大的消費(fèi)群體。
2、旋轉(zhuǎn)小火鍋店面的面積
出租、承租雙方首先要統(tǒng)一面積的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，一般應(yīng)以使用面積為準(zhǔn)，因?yàn)橹挥惺褂妹娣e才是真正用于旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)的面積。如果出租方出具的是建筑面積證明，要折算為使用面積。面積要進(jìn)行實(shí)地測(cè)量，重新計(jì)算后給出草圖，雙方簽字確認(rèn)。旋轉(zhuǎn)小火鍋店面的附加面積要由出租方出具有關(guān)的法律文件予以確定。
3、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備
一個(gè)好的旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備是是開一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店的核心，有了旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備，店鋪才能正常的經(jīng)營(yíng)起來，而高質(zhì)量的旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備又對(duì)旋轉(zhuǎn)小火鍋店的*經(jīng)營(yíng)有著重要的影響，所以選購(gòu)一個(gè)優(yōu)質(zhì)的回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備是必要的。
4、回轉(zhuǎn)小火鍋原材料的采購(gòu)
火鍋技術(shù)培訓(xùn)行內(nèi)有句話：“遍地都是錢，周身都是洞。”前一句的意思是，一個(gè)火鍋店正常營(yíng)業(yè)后的潲水、廢紙板、酒瓶、瓶蓋等都可以換成錢；后一句的意思是，廚房各個(gè)環(huán)節(jié)浪一點(diǎn)費(fèi)、揩一點(diǎn)油，采購(gòu)環(huán)節(jié)“走一點(diǎn)路”，就會(huì)導(dǎo)致“看上去經(jīng)營(yíng)得很好，而老板卻賺不到錢”的現(xiàn)象。采購(gòu)是餐飲管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通常，采購(gòu)人員由老板的親戚或親信擔(dān)任，zui重要的是管理制度和方法，否則，時(shí)間久了任何可信的人都會(huì)出問題。了解各種產(chǎn)品，了解各個(gè)市場(chǎng)的狀況，搞清價(jià)格，學(xué)會(huì)鑒定產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣。經(jīng)營(yíng)者要隨時(shí)去市場(chǎng)了解行情，以摸清價(jià)格變化，并且，還要關(guān)心原材料的出品率。
5、回轉(zhuǎn)小火鍋味道的把握
火鍋的味道除了菜品本身的因素外，主要由底料、湯料和蘸碟決定。火鍋原湯的調(diào)制決定著火鍋的風(fēng)味，也是制作火鍋zui關(guān)鍵的一環(huán)。只要消費(fèi)者喜歡，就是好火鍋，關(guān)鍵是要在標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一化的基礎(chǔ)上，做到質(zhì)量始終穩(wěn)定如一—顏色紅亮、不渾湯、不起泡、久煮不黑、口感豐富、滋味濃厚、麻辣適口、鮮香回甜。味道的把握很重要。
6、成本控制與節(jié)能降耗
火鍋店的費(fèi)用有房租、水電氣、員工工資、稅收、雜費(fèi)和廣告宣傳費(fèi)，要想盡一切辦法節(jié)能降耗，把一些可控制的費(fèi)用降下來，比如—某區(qū)域的客離開后，在不影響其他顧客的前提下，就把燈、空調(diào)、排氣扇關(guān)掉；包括辦公、采購(gòu)、運(yùn)輸、交通、維修等在內(nèi)的雜費(fèi)也要盡力節(jié)??；每天都要抄水、電、氣表，計(jì)算出每萬元營(yíng)業(yè)額消耗多少水、電、氣，再加上每萬元營(yíng)業(yè)額的人工工資，在做宣傳之前，要與*的美食記者反復(fù)商量，確定宣傳方案、媒體和價(jià)格，在保證效果的同時(shí)，確保每一分錢都用在刀刃上。
投資一家旋轉(zhuǎn)式火鍋店，投資少收益快，是不少餐飲行業(yè)從業(yè)者的首先項(xiàng)目之一。千盛餐飲作為早從事回轉(zhuǎn)餐飲輸送設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的生產(chǎn)廠家，打造旋轉(zhuǎn)餐飲一站式服務(wù)平臺(tái)，極力為您打造符合您需求的設(shè)備，根據(jù)您店面的實(shí)際情況進(jìn)行量身定做設(shè)計(jì)。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
火鍋設(shè)備臺(tái)面；
1；采用抗倍特專業(yè)高科技酚醛材料
2；25mm厚度，堅(jiān)固耐用
3；抗酸堿腐蝕
4；耐高溫
5；天然無毒無污染
6；防潮，防霉，抗沖擊，
7；防靜電，煙灼，等優(yōu)良特性
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