當(dāng)接通油煙分離器電源，驅(qū)動(dòng)電機(jī)，使得風(fēng)輪做高速度的旋轉(zhuǎn)，使?fàn)t灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入油煙分離器內(nèi)部，油煙氣體經(jīng)過油網(wǎng)過濾，進(jìn)行一次油煙分離，然后進(jìn)入煙機(jī)風(fēng)道，通過渦輪的旋轉(zhuǎn)對油煙氣體進(jìn)行二次的油煙分離，風(fēng)柜中的油煙受到離心力的作用，使煙霧凝集成油滴，通過油路收集到油杯，凈化后的煙體沿固定的通路排出。

節(jié)能:實(shí)時(shí)凈化，將油煙，水，霧等液態(tài)微粒攔截在前端，保證后續(xù)設(shè)備的高效低能耗運(yùn)行。

經(jīng)濟(jì)：投資小，運(yùn)作成本低，清洗次數(shù)少，穩(wěn)定性好，故障率低，增強(qiáng)設(shè)備的使用壽命。

耐用：濾材采用1.2mm不銹鋼，具有耐高溫，耐腐蝕，不變形等顯示特點(diǎn)。

安全：管道內(nèi)無油煙，無漏油，滴油現(xiàn)象。出風(fēng)口不掛油污，消除火災(zāi)隱患。