江蘇果殼活性炭?jī)r(jià)格
那么,白酒釀造中活性炭是怎么使用的?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,永坤活性炭廠家的小編特意咨詢了一下我們酒加工企業(yè)的客戶,現(xiàn)在和大家分享一下。白酒釀造中活性炭是怎么使用的?
活性炭做為吸附劑,主要吸附白酒釀造程中產(chǎn)生的異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類(lèi)物質(zhì)。并根據(jù)選用活性炭孔徑和處理時(shí)間、用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯,加速水和乙醇分子的締合,從而預(yù)防酒在低溫下析出酸類(lèi)乙酯,加速陳化,改善酒質(zhì)。酒用活性炭用于酒類(lèi)除濁、催陳,淺度異雜異味,防止高度酒低溫下復(fù)濁,白酒中的各種色素,酒類(lèi)中的苦味物質(zhì),改善口感的作用。酒用果殼活性炭 味精用果殼活性炭選用優(yōu)質(zhì)杏殼、桃殼、核桃殼、棗殼等果殼為原料,酒用果殼活性炭 糖用果殼活性炭 味精用果殼活性炭采用炭化、活化、過(guò)熱蒸氣催化等工藝精制而成,外觀為黑色不定型顆粒,經(jīng)系列生產(chǎn)工藝加工而成的一種活性炭。具有耐磨強(qiáng)度好、孔隙發(fā)達(dá)、吸附性能高、強(qiáng)度高、易再生、經(jīng)濟(jì)耐用等優(yōu)點(diǎn)
江蘇果殼活性炭?jī)r(jià)格
酒用活性炭廣泛用于白酒提純?nèi)ギ愇?、葡萄酒脫色除異味及啤酒提純?nèi)ギ愇?。但是,活性炭是不可?放在酒中的,用時(shí)和用量都需要根據(jù)不同的酒類(lèi)來(lái)適量運(yùn)用。例如,經(jīng)測(cè)定己酸乙酯直徑是1.44mm時(shí),選用1.4mm-2mm的活性炭除低度酒的渾濁物,則己酯就會(huì)入微孔而被吸附,使低度酒受損,只有選用孔徑大于2.0mm的活性炭,其微孔成為己酯的通道炭不會(huì)吸附己酯,才能達(dá)到工藝要求,除濁并保質(zhì)。因此,選擇活性炭是生產(chǎn)過(guò)程的重要環(huán)節(jié),要根據(jù)實(shí)際情況選用不同空隙結(jié)構(gòu)的活性炭才能奏效。如對(duì)于糖蜜甜味,應(yīng)選大離子半徑物質(zhì)。對(duì)新酒臭味,可選用小孔徑的活性炭。如果酒中帶有苦味,則用一種含氮的微孔發(fā)達(dá)的堿性活性炭為宜,其他單純的含氮活性炭或堿性活性炭都不能除去酒中的苦味。所以,選用活性炭是非常重要的環(huán)節(jié),雖說(shuō)在白酒釀造過(guò)程中都離不開(kāi)活性炭的使用,但是如何使用,用量多少,則要根據(jù)實(shí)際應(yīng)用情況來(lái)選擇?,F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于酒用果殼活性炭 糖用果殼活性炭 味精用果殼活性炭生活、工業(yè)、液相吸附、水處理活性炭、空氣凈化活性炭。特別適用于電廠、石化、煉油廠、印染紡織業(yè)、食品飲料、藥用活性炭、電子高純水、生活飲用水、工業(yè)中水回用等行業(yè)。更能有效吸附水中的游離氯、酚、硫、油、膠質(zhì)、藥物殘留物和其他有機(jī)污染物,余氯、半脫氯值,以及有機(jī)溶劑的回收等。酒的釀造過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生白色渾濁、失光、絮狀沉淀等問(wèn)題。并且,當(dāng)氣溫降低時(shí),成品酒會(huì)出現(xiàn)白色絮狀懸浮物,嚴(yán)重影響酒的外觀和品質(zhì)?;钚蕴坑糜诰频某艟?,很好的解決了這些問(wèn)題。