低溫巴氏殺菌流水線是一種區(qū)別于高溫殺菌的殺菌方式，該種殺菌方式的殺菌溫度在70-100攝氏度左右，具有運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高以及伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)。低溫巴氏殺菌機(jī)網(wǎng)帶一般有不銹鋼鏈網(wǎng)、不銹鋼鏈板和滾杠式三種比較常用，客戶可根據(jù)殺菌產(chǎn)品不同進(jìn)行選擇，對(duì)于軟包裝產(chǎn)品的殺菌多采用網(wǎng)帶式也就是鏈網(wǎng)式網(wǎng)帶，對(duì)于瓶裝產(chǎn)品需要進(jìn)行噴淋式殺菌的產(chǎn)品多采用鏈板式網(wǎng)帶，而對(duì)于罐頭產(chǎn)品等的殺菌多采用滾杠式網(wǎng)帶。對(duì)于鏈網(wǎng)式和鏈板式網(wǎng)帶兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。網(wǎng)帶運(yùn)行的速度和殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短可以通過變頻調(diào)速器來實(shí)現(xiàn)控制，一般殺菌時(shí)間在10-30分鐘左右，也可以自行調(diào)整。本文中介紹的該款馬口鐵巴氏殺菌冷卻線就是一款滾杠式低溫巴氏殺菌設(shè)備。
滾杠式巴氏殺菌機(jī)是一種處理那些已經(jīng)灌裝好了的容器方法。沒有經(jīng)過處理的產(chǎn)品灌裝進(jìn)容器，并將容器封好蓋，然后，通過輸送帶的傳送，進(jìn)入巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部。在巴氏殺菌機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi)， 巴氏殺菌機(jī) 產(chǎn)品的溫度受到精細(xì)的調(diào)節(jié)。當(dāng)通過隧道時(shí)，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是加熱階段、殺菌階段和冷卻階段。巴氏殺菌機(jī)前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。這樣，既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生的碎瓶。
馬口鐵罐頭專用滾杠式低溫巴氏殺菌冷卻線根據(jù)巴氏殺菌原理制作而成，整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，防腐、防銹性強(qiáng)，干凈衛(wèi)生，易清洗，殺菌以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分，溫度可在98C°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置，安全可靠。變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。加熱方式有蒸汽、導(dǎo)熱油加熱和電加熱，蒸汽加熱的熱源是鍋爐蒸汽，角座閥控制，節(jié)省蒸汽，加熱速度快。有保溫層，熱水槽三側(cè)面保溫（兩邊和底部），升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)，池體設(shè)有清洗引孔，方便清洗死角，便于清污，排水。特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)，是水果蔬菜食品深加工行業(yè)的殺菌理想設(shè)備。
馬口鐵罐頭專用滾杠式低溫巴氏殺菌冷卻線的特點(diǎn)
1. 采用全不銹鋼（SUS304）制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。
2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長(zhǎng)。
3. 采用自動(dòng)溫控，變頻器調(diào)速，自動(dòng)化流水線程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
4. 設(shè)備使用，維護(hù)方便，外形美觀。
售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員會(huì)及時(shí)達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
