超聲波乳化機(jī)優(yōu)點(diǎn)
超聲波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小，可為0．2～2um；液滴尺寸分布范圍窄，可為01～10um或較窄。 超聲波乳濃度高，純?nèi)橐簼舛瓤沙^(guò)30%，外加乳化劑可高達(dá)70%。
形成的乳液較加穩(wěn)定，超聲乳化的一個(gè)重要特點(diǎn)就是可以不用或少用乳化劑使產(chǎn)生較穩(wěn)定的乳液。
可以控制乳液的類型。采用超聲乳化，在某些聲場(chǎng)條件下，O/W(水包油)和W/O(油包水)型乳液都可制備；然而用機(jī)械乳化方法這是不可能的,只有乳化劑的性質(zhì)才能控制乳液的類型。
在水中乳化，在低聲強(qiáng)條件下可形成一種類型的乳液，而在高聲強(qiáng)條件下則可能形成另一種類型的乳液。
超聲波乳化生產(chǎn)乳渣所需功率小。

超聲波乳化設(shè)備由兩部分組成：超聲波乳化部件和超聲波驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)（超聲波發(fā)生器）。
超聲波乳化部件：主要包括超聲波換能器、超聲波變幅桿、超聲波工具頭用于產(chǎn)生超聲波振動(dòng)，并將此振動(dòng)能量向液體中發(fā)射。

超聲波乳化設(shè)備使用強(qiáng)超聲波作用使液體中的不溶固體（或其他液體）粉碎成微粒并與周圍液體充分混合形成乳化液的技術(shù)。

超聲波乳化機(jī)，超聲波驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)：產(chǎn)生高頻高功率電流，驅(qū)動(dòng)超聲波振動(dòng)部件工作。超聲波發(fā)生器的功率可調(diào)，以適應(yīng)不同的工作狀態(tài)。發(fā)生器內(nèi)還可根據(jù)需要集成有時(shí)序控制器，設(shè)定控制超聲波發(fā)振時(shí)間和間歇時(shí)間。
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