CAS:6106-04-3,L-*單鈉鹽,L-*鈉,*鈉,味精,L-氨基戊二酸鈉,L-2-氨基戊二酸單鈉鹽,麩氨酸鈉,*一鈉,MSG
英文名稱:MSG;L-Glutamate sodium ;L-2-Aminopentanedioic acid; Sodium L-glutamate;L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
其他名稱:L-*鈉;L-2-氨基戊二酸單鈉鹽;味精;麩氨酸鈉;*一鈉MSG;L-氨基戊二酸鈉
CAS號:6106-04-3
C5H8NO4Na•H2O=187.13
級別:BR
含量:≥99%
比旋光度:+24.0~ +26.0°
PH(75g/L,25℃):6.0~8.0
干燥失重:≤10.0%
氯化物:≤0.005%
溶解試驗:合格
重金屬:≤0.003%
性狀:無色至白色柱狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末,熔點:195℃。實際無臭,相對密度1.635,加熱至120℃失去結(jié)晶水。味鮮,鮮味閾值0.012 g/100 mL或6.25×10-4 mol/L。略有甜味或咸味。不吸濕,對光穩(wěn)定,貯存時無變化,在通常的食品加工和烹調(diào)時不分解,但在高溫和酸性條件(pH值在2.2-4.4)下,會出現(xiàn)部分水解,并轉(zhuǎn)變成5’-吡咯烷酮-2-羧酸(焦*)。在更高的溫度和強酸或強堿條件下(尤其是后者),轉(zhuǎn)化成為DL-*鹽,呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值為6.7-7.2。微溶于乙醇,不溶于
用途:生化研究。kainate, NMDA, 和使君子受體激動劑;一種興奮的氨基酸神經(jīng)遞質(zhì)
保存:RT
CAS:2362-62-1,4-甲基硫代苯甲酰胺,純度:97%,規(guī)格:1g
"166964-33-6|5-氯-3-甲基苯并(b)噻吩-2-磺酰氯,產(chǎn)品名稱:5-氯-3-甲基苯并(b)噻吩-2-磺酰氯
CasNo.:166964-33-6
分子式:C9H6Cl2O2S2
分子量:281.18"
無水對氨基苯磺酸,規(guī)格型號:AR500g
CAS:590-86-3,異戊醛,英文名稱:iso-Valeraldehyde
Human Gelsolin ELISA試劑盒人凝溶膠蛋白Elisa試劑盒96T/48T,
CAS:719-80-2,二苯基乙氧基磷,純度:98%,規(guī)格:1g
人PL12/AlaRS價格Elisa試劑盒,96T/48T,Humananti-PL12-antibody,PL12/AlaRSELISA試劑盒
英文名稱:D7,規(guī)格:,
CAS:501-94-0價格,對羥基苯乙醇價格,5g
P0532,苞肉牛肉粒/Dried Meat Particle,加入苞肉基礎(chǔ)中配成苞肉培養(yǎng)基,100克,RT
CAS:1501-27-5,戊二酸單甲酯,英文名稱:mono-Methylglutarate
Arg-Phe-Asp-SerCAS:102567-19-1,Arg-Phe-Asp-Ser,儲存溫度?20°C,98%
CAS:10097-02-6,2,2-二羥甲基丁酸,英文名稱:2,2-Bis(hydroxymethyl)butyricacid
CAS:58654-67-4價格,5-甲基-2-辛酮價格,10g
人C3c低價格Elisa試劑盒說明書,96T/48T,HumanComplementfragment3c,C3cELISA試劑盒
CAS:1307-81-9價格,二水六氯鋨(IV)酸鈉價格,5g
CAS:336615-45-3價格,雙(2-溴芐基)胺鹽價格,5g
2-(4-Boc-1-哌嗪)吡啶-3-硼酸頻那酯,規(guī)格:1g