北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售三羥甲基氨基甲烷緩沖液：簡介編輯

氨基概述三羥甲基氨基甲烷緩沖液

氨基是有機化學中的基本堿基，所有含有氨基的有機物都有一定堿的特性，由一個氮原子和兩個氫原子組成，化學式-NH₂。如氨基酸就含有氨基，有一定堿的特性。氨基是一個活性大、易被氧化的基團。在有機合成中需要用易于脫去的基團進行保護。簡單說幾種：1、?；Ｗo，即用酸酐保護； 2、用芐基保護； 3、手性化合物常用CBZ，BOC，F(xiàn)MOC等保護氨基酸，氨基顯正電性，是斥電子集團，在氨基酸合成多肽時，氨基能與羧基發(fā)生脫水縮合。

基本形式：（-NH₂）

氨基氨基轉移反應

實驗原理

氨基移換酶也稱轉氨酶,它能催化α-氨基酸的氨基與α-酮酸的α-酮基互換，這種作用稱為氨基移換作用。它在生物體內蛋白質的合成與分解等中間代謝中，在糖、脂肪、蛋白質三類物質代謝的相互、相互轉化上，都起著很重要的作用。任何一種氨基酸進行轉氨作用時，都由其專一的轉氨酶催化。它們的適pH接近7.4。在各種轉氨酶中，以谷氨酸—草酰乙酸轉氨酶（簡稱谷草轉氨酶、GOT）及谷氨酸—丙酮酸轉氨酶（簡稱谷丙轉氨酶、GPT）活力強。

試劑與器材

解剖器具、離心機、恒溫水浴、干燥箱、臺秤、層析系統(tǒng)等。

磷酸緩沖液（pH=7.4）、1%谷氨酸溶液（用KOH中和至中性）、1%丙酮酸溶液（用KOH中和至中性）、0.1%碳酸氫鉀溶液、0.05%乙酸溶液、15%三氯醋酸溶液、標準丙氨酸溶液(0.1%)、標準谷氨酸溶液(0.1%)、0.1%水合茚三酮乙醇溶液、酚溶劑。