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閱讀:428發(fā)布時間:2017-6-5
*,分子式為Ca(C6H11O7)2,白色結(jié)晶性粉末,無臭無味。主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
*為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點(diǎn)201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有機(jī)溶劑。水溶液顯中性(pH約6-7)。 鈣是體內(nèi)含量zui大的無機(jī)物,為維持人體神經(jīng),肌肉,骨骼系統(tǒng),細(xì)胞膜和毛細(xì)血管通透性正常功能所必需。鈣離子是許多酶促反應(yīng)的重要激活劑,對許多生理過程是必需的,如神經(jīng)沖動傳遞,平滑肌和骨骼肌的收縮,腎功能,呼吸和血液凝固等。
作為藥物,可降低毛細(xì)血管滲透性,增加致密度,維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性,加強(qiáng)心肌收縮力,并用助于骨質(zhì)形成。適用于過敏疾患,如蕁麻疹;濕疹;皮膚瘙癢癥;接觸性皮炎,以及血清病;血管神經(jīng)性水腫作為輔助治療。也適用于血鈣過低所致的抽搐和鎂中毒。也用于預(yù)防和治療缺鈣癥等。
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