科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，胰島素和瘦素會(huì)對(duì)小鼠下丘腦的特定神經(jīng)元起作用，促進(jìn)白色脂肪的棕色化。
儲(chǔ)存能量的白色脂肪可以通過棕色化轉(zhuǎn)變?yōu)榇x活躍的米色脂肪（beige fat），人們一直在嘗試?yán)斫膺@一過程背后的具體機(jī)制。胰島素和瘦素是調(diào)控葡萄糖代謝、飽足和饑餓信號(hào)的兩種激素。研究人員發(fā)現(xiàn)，這些激素能激活小鼠下丘腦的“飽足"神經(jīng)元，促使白色脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樽厣尽?/span>
在下丘腦中抑制食欲的POMC神經(jīng)元，根據(jù)血液中的飽足信號(hào)控制體內(nèi)的能量平衡?！斑@項(xiàng)研究的新發(fā)現(xiàn)是，刺激白色脂肪棕色化是POMC神經(jīng)元促進(jìn)熱量燃燒的一種途徑，"
目前人們還沒有明確米色脂肪和棕色脂肪之間的差異，不過米色脂肪通常是指白色脂肪組織中代謝活躍的脂肪。米色脂肪和棕色脂肪都能燃燒熱量，因此理解白色脂肪的棕色化機(jī)制是非常關(guān)鍵的。研究顯示，胰島素和瘦素能通過大腦促進(jìn)白色脂肪棕色化，當(dāng)血糖升高時(shí)胰腺就會(huì)生產(chǎn)胰島素，而瘦素是白色脂肪生成的。這兩種激素能給大腦發(fā)送信號(hào)，調(diào)控飽足感和體重。為了分析這個(gè)控制系統(tǒng)與脂肪組織的關(guān)聯(lián)，研究人員們?cè)谛∈?/span>POMC神經(jīng)元中敲除了特定的磷酸酶。這兩種磷酸酶在下丘腦起作用，分別通過調(diào)節(jié)瘦素或胰島素信號(hào)影響葡萄糖代謝和體重。研究人員發(fā)現(xiàn)，同時(shí)敲除兩個(gè)磷酸酶的小鼠中，白色脂肪組織更少，胰島素和瘦素的信號(hào)水平更高。
“POMC神經(jīng)元的這些磷酸酶，控制著瘦素和胰島素受體的敏感性，"研究人員說。同時(shí)敲除兩種酶會(huì)增加小鼠的米色脂肪和棕色脂肪，這些小鼠在食用高脂飲食時(shí)不會(huì)增重。這說明，瘦素和胰島素信號(hào)對(duì)于控制體重和脂肪代謝是非常重要的。
研究人員將瘦素和胰島素直接注入野生型小鼠的下丘腦，成功促進(jìn)了白色脂肪的棕色化。不過，如果在注入激素時(shí)切斷大腦和白色脂肪之間的神經(jīng)連接，棕色化就不會(huì)發(fā)生，只有與大腦保持的脂肪才能棕色化?！坝纱丝梢姡竽X的直接神經(jīng)支配是棕色化的必要條件，兩種激素共同起作用對(duì)能量消耗進(jìn)行調(diào)節(jié)，"研究人員說。
下丘腦還存在著另一種神經(jīng)元，“饑餓"神經(jīng)元或AgRP神經(jīng)元。這些神經(jīng)元由饑餓信號(hào)激活，會(huì)促進(jìn)能量的儲(chǔ)存。
這些結(jié)果是否適用于人類還有待于進(jìn)一步的研究。目前已知的是，肥胖癥患者下丘腦的兩種磷酸酶表達(dá)水平更高。
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