喝咖啡有助于降低肝硬化發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)于喜歡喝咖啡的人來(lái)說(shuō)這無(wú)疑是一個(gè)好消息：科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)飲用咖啡能夠起到降低肝硬化發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的效果。通過(guò)囊括43萬(wàn)人的9項(xiàng)研究結(jié)果得出：每天喝兩杯咖啡能夠降低大約44%的肝硬化發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

“肝硬化是一類(lèi)很可能致命的疾病，而且目前對(duì)此并沒(méi)有很好的治療方法”，來(lái)自英國(guó)Southampton大學(xué)的研究員Oliver Kennedy說(shuō)到。“因此，我們所發(fā)現(xiàn)的廉價(jià)的、大眾化的咖啡能夠降低肝硬化發(fā)病率無(wú)疑是一個(gè)好消息”。

研究者們通過(guò)分析上述9項(xiàng)研究的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)在其中八項(xiàng)研究中，隨著患者飲用咖啡的數(shù)量不斷上升，肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)也在不斷降。不過(guò)他們并沒(méi)有進(jìn)一步分辨出不同類(lèi)型的咖啡或者沖調(diào)方式對(duì)這一疾病的影響是否存在差異。

肝硬化每年將導(dǎo)致將近1百萬(wàn)人死亡，其引發(fā)方式包括酗酒，HPV感染，免疫紊亂以及脂肪肝等等。

而根據(jù)紐約大學(xué)營(yíng)養(yǎng)師Samantha Heller的說(shuō)法，盡管咖啡中含有一些物質(zhì)能夠起到抗氧化以及抗炎癥的效果，但咖啡本身并不能*逆轉(zhuǎn)由于生活方式所導(dǎo)致的“系統(tǒng)性故障”。

換句話說(shuō)，如果你飲酒過(guò)量，僅僅想通過(guò)幾杯咖啡拯救健康的身體那是不可能的。然而，咖啡還是能夠幫助抵抗肝硬化的惡化。

 “這一發(fā)現(xiàn)對(duì)于提高肝硬化患者的健康水平是很有積極意義的”，Oliver Kennedy說(shuō)到：“然而，我們需要大量的臨床數(shù)據(jù)去探究咖啡的好處與壞處，這也便于醫(yī)生給出準(zhǔn)確的醫(yī)療建議”。

能夠像咖啡一樣引起科學(xué)家注意的飲料沒(méi)有多少，之前有研究發(fā)現(xiàn)熱飲能夠影響我們的晝夜節(jié)律，降低皮膚癌以及糖尿病的發(fā)病率。