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植物類黃酮測(cè)試盒測(cè)定意義
類黃酮是一類多苯化合物,屬于植物次生代謝物,對(duì)人體具有消炎,抗菌,降血脂,清除體內(nèi)羥自由基,預(yù)防癌癥等作用。
測(cè)定原理
在堿性亞硝酸鹽溶液中,類黃酮與鋁離子形成在502nm處有特征吸收峰的紅色絡(luò)合物,測(cè)定樣品提取液在502nm處的吸光值,即可計(jì)算樣品類黃酮含量。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器
天平、烘箱、粉碎儀、篩子、超聲破碎儀、60%乙醇、離心機(jī)、可見(jiàn)分光光度計(jì)、1mL玻璃比色皿、蒸餾水。
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