今天上海酶聯(lián)給朋友們來(lái)介紹一下胎牛血清的幾個(gè)技術(shù)指標(biāo)，主要是針對(duì)于它的外觀分析。請(qǐng)見(jiàn)以下：
1、顏色問(wèn)題
    根據(jù)血紅蛋白含量的不同，可表現(xiàn)出黃色或紅色，我國(guó)的細(xì)胞培養(yǎng)用血清標(biāo)準(zhǔn)是不高于20mg/dl，實(shí)際上，血紅蛋白含量的高低對(duì)血清并無(wú)直接影響，這個(gè)指標(biāo)的意義在于能體現(xiàn)出采血過(guò)程的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范程度，良好的操作能降低血清的溶血。
    國(guó)產(chǎn)的采血點(diǎn)很分散，大多是由屠戶采血后馬上離心收集，所以很少會(huì)有溶血，表現(xiàn)出明亮的蠟黃色，當(dāng)然，國(guó)產(chǎn)血清也很少有標(biāo)準(zhǔn)意義上的。
    總的來(lái)說(shuō)：國(guó)產(chǎn)的呈現(xiàn)出蠟黃。進(jìn)口的質(zhì)量*的呈現(xiàn)出談黃、微紅色，差點(diǎn)的呈現(xiàn)出橘紅色或鮮紅色。當(dāng)然，熱滅活血清或保存不當(dāng)?shù)难?，由于血紅蛋白的破壞氧化，會(huì)呈現(xiàn)出暗紅，甚至咖啡色。

2、沉淀
    很多【胎牛血清】客戶會(huì)發(fā)現(xiàn)有沉淀，從而懷疑血清的質(zhì)量問(wèn)題，這是沒(méi)有根據(jù)的。
    由纖維蛋白的凝聚產(chǎn)生，對(duì)血清質(zhì)量沒(méi)有任何影響，沉淀的產(chǎn)生原因很多，和廠家的加工生產(chǎn)方式密切相關(guān)。
    國(guó)產(chǎn)大多來(lái)自北方，由于價(jià)格低廉，保存環(huán)境都不好，從采血、冷凍、運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)會(huì)經(jīng)過(guò)多次凍融，每次凍融過(guò)程，就會(huì)析出部分纖維蛋白沉淀，這樣，血清成品過(guò)濾后看起來(lái)反而更加的“干凈”，很少有沉淀產(chǎn)生。
    進(jìn)口的過(guò)濾分裝前很少會(huì)反復(fù)凍融，生產(chǎn)后的成品也是清澈的，但隨著時(shí)間的推移，血清中的大量纖維蛋白會(huì)析出形成沉淀。進(jìn)口的新生牛血清，一般牛齡都在2周左右，各種蛋白含量明顯偏高，生產(chǎn)后可能會(huì)渾濁，甚至有大量沉淀。
    當(dāng)然，購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的都是冰凍狀態(tài)，使用時(shí)需要融化，融化過(guò)程*在溫度較低的狀態(tài)下慢慢進(jìn)行，否則沉淀相對(duì)較多，雖然沉淀并不直接影響質(zhì)量，但對(duì)細(xì)胞的顯微觀察有一定的阻礙。

3、澄清度
    進(jìn)口的由于蛋白和脂類(lèi)等物質(zhì)含量低，表現(xiàn)為稀薄、清淡，而國(guó)產(chǎn)血清，因?yàn)榻^大多數(shù)是新生牛血清，相對(duì)而言更加粘稠，顏色略深，這對(duì)于初步接觸血清的人很難判斷，但把兩者進(jìn)行對(duì)比，可容易分辨。
    市場(chǎng)上的胎牛血清種類(lèi)繁多，魚(yú)龍混雜，很多科研工作者，特別是剛接觸細(xì)胞培養(yǎng)的人，難以分辨血清質(zhì)量的優(yōu)劣。上海勁馬給大家分享的這篇分析整理供參考，希望能夠給您的血清實(shí)驗(yàn)帶來(lái)幫助。