餐飲污水處理設(shè)備工藝流程

餐飲污水經(jīng)格柵、篩網(wǎng)去除固體雜物（如菜渣、骨頭、肉渣、飯粒、紙屑等），后流入油水分離裝置，進(jìn)行隔油處理。在此隔掉大部分浮油，污水經(jīng)上述機(jī)械物理凈化后，剩余的油份主要以乳濁液形式存在，其他污染物大多以水溶性形式或膠體狀態(tài)存在。由于餐飲業(yè)廢水的水量、水質(zhì)隨營(yíng)業(yè)時(shí)間而變化，起伏很大，通過(guò)調(diào)節(jié)池的作用使得污水濃度得以均衡調(diào)節(jié)，趨向平衡，同時(shí)也利于整套處理設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。預(yù)處理單元出水進(jìn)入pH自控及絮凝器，通過(guò)pH自控裝置調(diào)節(jié)污水的pH值為6.5～7.5，調(diào)好pH值的污水進(jìn)入絮凝反應(yīng)器，加入混凝劑與污水充分混合，進(jìn)行混凝反應(yīng)，結(jié)成絮團(tuán)，進(jìn)一步通過(guò)斜板沉淀、砂濾反應(yīng)單元分離去除污水中的絮團(tuán)。經(jīng)過(guò)破乳反應(yīng)去除乳化油后的污水進(jìn)入生物膜處理裝置，在曝氣狀態(tài)下污水與池中微生物進(jìn)行充分接觸，水中的污染物被微生物吸附、氧化、分解，同時(shí)由微孔濾膜組件替代沉淀池實(shí)現(xiàn)泥水分離，通過(guò)生物降解與微孔濾膜分離的共同作用，使污水中的污染物濃度大大降低，出水進(jìn)入過(guò)濾器，污水中的懸浮物再次經(jīng)過(guò)濾截留后排放，出水可排放標(biāo)準(zhǔn)，排入下水道（或作沖洗水使用）。絮凝反應(yīng)器、油水分離裝置及生物膜微濾裝置及調(diào)節(jié)池中所排出的污泥，經(jīng)管道匯集后自流入污泥濃縮脫水機(jī)經(jīng)濃縮、脫水，干化后的污泥送填埋或焚燒，上清液重新流回調(diào)節(jié)池。為整個(gè)處理系統(tǒng)的運(yùn)行，預(yù)處理裝置、油水分離裝置、生物膜微濾裝置及污泥濃縮脫水機(jī)均設(shè)有反沖洗管路，反沖洗水來(lái)自自來(lái)水或經(jīng)本流程處理后的出水。整個(gè)處理系統(tǒng)可由集中控制柜進(jìn)行自控操作。

酒店污水處理設(shè)備適應(yīng)現(xiàn)有大多數(shù)餐飲業(yè)含油廢水達(dá)標(biāo)排放的處理需要。該設(shè)備工藝簡(jiǎn)單、運(yùn)行及維護(hù)費(fèi)用低；污染物去除效率高，出水水質(zhì)好；可采用地埋式，主體處理設(shè)備為碳鋼結(jié)構(gòu)。