西安圣仕達清潔設備的卡赫凱馳karcher酒店廚房清潔設備，熱水高壓清洗機，蒸汽清潔機，洗地吸干機，吸塵吸水機。廚房作為烹飪食物的地方會產生大量頑固的污漬。為了生產衛(wèi)生安全的食品，廚房、相關房間(儲藏間、冷藏設施)以及使用中的廚房電器保持清潔。有了合適的指導和設備，商用廚房可以系統(tǒng)地清除油脂和食物殘渣，進行清潔和消毒。
商業(yè)廚房的外觀通常用明亮的瓷磚和不銹鋼裝飾。要在每日的工作結束后清潔瓷磚、菜籃、水池等直接接觸的廚房場所用具，可以使用卡赫的高壓清洗機進行沖洗，而對于更高要求的每周清洗可以采用高壓清洗機與泡沫噴槍結合使用。噴嘴處加入適當的泡沫清洗劑，在空氣中通過高壓射流產生泡沫。酸性和堿性泡沫清潔產品的交替使用重要，可以消滅微生物的滋生地。使用酸性清洗劑時，需要注意的是，瓷磚接縫先用水沖洗，防止酸滲入并破壞灌漿。
同樣，我們也可以使用蒸汽清潔機達到衛(wèi)生標準。蒸汽可以輕松進入觸及的縫隙和橡膠褶皺中，從而清潔洗碗機板邊緣，炊具的開關和凹槽表面。通過在冰和內壁之間引入蒸汽，冰箱可以短時間解凍。
地板的清潔具有挑戰(zhàn)性：商用廚房的地板是高硬度地板，防止工作事故的發(fā)生。如果普通地板的防滑值是R9，那么商業(yè)廚房地板的防滑值是R11-R13。這種結構的瓷磚也有位移點，這樣水就不會流動。但是工作日中沉積的油脂和食物殘渣會夾在這些小塊之間。通過使用卡赫的高溫高壓清洗機可以有效清除縫隙、小塊間的污垢；除高壓清洗機外，卡赫的圓刷或滾筒版的洗地吸干機也適用于地板清潔。
在粗糙的地板上，滾筒式機器可以反向旋轉，更容易操作，也可以有效防止損壞門框或嵌入式櫥柜邊緣，避免碰撞。此外，小接觸面意味具有高接觸壓力，滾刷型洗地機能夠進行更出色的深度清洗，由于滾筒轉速高，污垢不會粘在上面，可以自動清潔。對于具有干濕污漬的廚房地面，可以使用卡赫NT系列的干濕兩用吸塵器，干濕污漬一次解決，打造干爽潔凈的廚房環(huán)境。
