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鞏義市金科機械有限公司


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辣椒烘干機設備存在哪些技術(shù)優(yōu)勢

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號齊全

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

聯(lián)系方式:焦華強查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-04-12 14:13:45瀏覽次數(shù):449次

聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線

經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:78條

所在地區(qū):河南鄭州市

聯(lián)系人:焦華強 (部門經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

辣椒烘干機設備存在哪些技術(shù)優(yōu)勢

詳細介紹

辣椒烘干機設備存在哪些技術(shù)優(yōu)勢

辣椒的保鮮期很短,把辣椒脫水干燥是延長其貨架期的一種重要加工方法。本文對辣椒干燥技術(shù)存在的問題以及辣椒干燥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢進行綜述,旨在為辣椒加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考和幫助。

辣椒干燥技術(shù)存在的問題:

1.熱風干燥過快可導致辣椒表皮發(fā)硬;干燥溫度過高會使產(chǎn)品發(fā)生褐變,造成顏色的劣變;主要營養(yǎng)成分辣椒紅素、Vc等由于加熱和氧化損失嚴重,嚴重影響產(chǎn)品的質(zhì)量。太陽能干燥對天氣依賴性較大,干燥過程難以控制,能量利用效率不高。介電干燥溫度難以控制,物料干燥不均勻。熱泵干燥投資大,對環(huán)境污染較大,保養(yǎng)維護成本高。

2.辣椒果皮含有蠟質(zhì)層,干燥過程中不利于水分的遷移,造成干燥時間過長,干椒色澤發(fā)暗,營養(yǎng)成分損耗大。雖然一些研究人員已使用各種預處理方式來去除蠟質(zhì)層,但是對于干燥速率和干椒品質(zhì)都有影響。另外,在加工過程中需要去梗去籽等工藝,也給加工工藝造成困難。

3.辣椒干燥加工工藝過程不連續(xù),生產(chǎn)效率低,干燥設備能耗、污染大,不符合節(jié)能環(huán)保發(fā)展方向,同時價格昂貴,運行費用高,農(nóng)戶難以接受。

辣椒干燥技術(shù)的發(fā)展趨勢:

改進傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù),研究開發(fā)適宜辣椒產(chǎn)地的*制干技術(shù)與裝備,應用新型工藝生產(chǎn)出高品質(zhì)的辣椒干,為當前辣椒干產(chǎn)業(yè)發(fā)展之急需。

辣椒干燥技術(shù)今后的發(fā)展趨勢集中在以下方面:

1.應研究開發(fā)低溫短時干燥工藝或變溫干燥工藝,既能減少能源消耗,又能減少產(chǎn)品營養(yǎng)和風味物質(zhì)損失,同時賦予產(chǎn)品良好的色澤,達到經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏。

2.設計開發(fā)結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單、自動化、連續(xù)化、低投入高產(chǎn)出、能耗低、品質(zhì)優(yōu)的干燥設備和工藝,促進辣椒加工業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

3.應著重研究節(jié)能環(huán)保、綠色營養(yǎng)、品質(zhì)優(yōu)良新的干燥技術(shù)。如太陽能干燥技術(shù)、氣體射流沖擊干燥、遠紅外干燥以及兩種或兩種以上結(jié)合使用的聯(lián)合干燥技術(shù),充分發(fā)揮各種干制方法的優(yōu)勢,以生產(chǎn)出價低質(zhì)優(yōu)的干辣椒產(chǎn)品。


售后保障:

    凡我公司售出設備,保修期一年,一年之內(nèi)非人為因素造成的故障全部免費維修。每臺設備出廠前均有專業(yè)技術(shù)檢測人員試機檢測合格后方能發(fā)貨。售后派技術(shù)人員現(xiàn)場免費安裝培訓,直至用戶正常生產(chǎn)為止。歡迎廣大用戶現(xiàn)場考察。


廠址:河南省鞏義市孝龍路16號(高速路口500米處)
 


:崔

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