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閱讀:423發(fā)布時間:2016-12-3
食品過濾方案概況
按設計院、甲方(客戶)提供的過濾資料
食品過濾設備設計原則
該方案本著以穩(wěn)定、環(huán)保衛(wèi)生、降低運行 費用、便于維護管理、技術*合理、運行安 全可靠等原則設計選型。
食品過濾方案和食品過濾設備選型原理
經(jīng)技術經(jīng)濟比較,我們給出兩種過濾方案:初級過濾方案,若食品過濾精度要求較低,允許少量雜質流出時,應選擇袋式過濾器系列中的單袋式過濾器或多袋式過濾器,以過濾袋、閥門、壓力表為配件,這種過濾方案比較經(jīng)濟;若食品過濾精度要求高,流量均勻、穩(wěn)定時,應選擇衛(wèi)生級別的雙聯(lián)過濾器,帶隔膜泵的移動式過濾器,濾芯式過濾設備,例如微孔膜過濾器。這兩種方案具有過濾可靠、經(jīng)濟實惠,占地面積小,便于維護管理等優(yōu)點
食品過濾可以一次性過濾,還可進行高精度過濾。食品過濾首先可以是初級過濾,也就是用袋式過濾器直接過濾;如食品過濾精度要求高,安全性高,可以進行高精度過濾,采用濾芯過濾器或者加隔膜泵移動過濾設備。
注意事項
1、如果過濾介質的粘度高,過濾系統(tǒng)的流量則會衰減,實際選的流量應大于理論流量。
2、如果雜質的含量越多,濾袋的更換越頻繁,待機時間越長越不利生產(chǎn)。因此在系統(tǒng)設計時要適量增加過濾面積。
3、過濾精度越高,濾材的致密程度越高,介質流過的阻力越大,過濾流量能力越小,需要選擇更大的過濾面積。
4、如果截留介質是硬質的,選擇表面過濾,如金屬網(wǎng)、尼龍網(wǎng)等,如果是軟性的或者是膠體顆粒,應選擇深層過濾。
5、要注意過濾介質的工況條件,如化學兼容性、流量大小、溫度來確定過濾器型式:單袋還是多袋,濾器的材質是用哪種牌號的不銹鋼(如304、316L等)以及密封材料。
6、在實際設計系統(tǒng)時,要考慮現(xiàn)場面積和生產(chǎn)的連續(xù)性來確定。單臺機並聯(lián)使用還是使用多袋機,如水流量 100m3/h,需要選擇 100/40=2.5即3個2號濾袋,則應選擇一臺叁袋式的2號過濾器或者三聯(lián)過濾機組;前者結構物緊湊,但更換濾袋必須停機;后者可以從容更換濾袋無需停機,但投資成本高。
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