為了保證冰淇淋機(jī)干凈衛(wèi)生，為了消費(fèi)者的健康，機(jī)器內(nèi)部都帶有清洗功能，當(dāng)每天打樣的時候里面還殘留的冰淇淋原料液體我們需呀把它處理掉，因?yàn)椴惶幚頃寵C(jī)器內(nèi)部的殘留原料變質(zhì)引起食物中毒，我們只需要用水桶接滿清水放入冰淇淋機(jī)料缸里按清洗鍵進(jìn)行清洗一般一次清洗1分鐘左右，反復(fù)3次左右清洗直到冰淇淋機(jī)內(nèi)部出的水干凈位置。拔掉電源。長時間使用后也可以拆開冰淇淋機(jī)的料缸出口拔出攪拌器進(jìn)行清洗保證干凈衛(wèi)生。檢查密封圈和攪拌器有沒有損壞有則換之，無則原樣裝回即可。清潔冷凝器，長時間使用會導(dǎo)致冷凝器散熱片粘滿灰塵，可以用柔軟的刷子進(jìn)行清掃，用力不要太大以免造成損壞一般3個月左右清掃一次，有助于散熱提高機(jī)器性能。傳動裝置長時間使用皮帶如果出現(xiàn)打滑現(xiàn)象是應(yīng)為皮帶松弛造成的應(yīng)及時調(diào)換或調(diào)整皮帶。