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紫甘薯紅色素 原料 *好品質(zhì)產(chǎn)品

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更新時(shí)間:2017-05-15 13:57:31瀏覽次數(shù):181次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

紫甘薯紅色素 原料 *好品質(zhì)產(chǎn)品
紫甘薯紅色素
紫甘薯紅色素(PSPC,purple sweet potato color)是從紫甘薯的塊根和莖葉中浸提出來(lái)的一種天然紅色素,屬于花色苷類物質(zhì),由花青素與糖發(fā)生糖苷化反應(yīng)得到。
紫甘薯紅色素色澤鮮艷自然,無(wú)毒,無(wú)特殊氣味,具有抗突變、抗氧化、緩解肝功能障礙、抗腫瘤、抗高血糖等營(yíng)養(yǎng)、藥理和保健功能,是一種理想的天然食用色素資源

詳細(xì)介紹

紫甘薯紅色素 原料 *好品質(zhì)產(chǎn)品

紫甘薯紅色素 原料 *好品質(zhì)產(chǎn)品

  紫甘薯紅色素
  紫甘薯紅色素(PSPC,purple sweet potato color)是從紫甘薯的塊根和莖葉中浸提出來(lái)的一種天然紅色素,屬于花色苷類物質(zhì),由花青素與糖發(fā)生糖苷化反應(yīng)得到。
  紫甘薯紅色素色澤鮮艷自然,無(wú)毒,無(wú)特殊氣味,具有抗突變、抗氧化、緩解肝功能障礙、抗腫瘤、抗高血糖等營(yíng)養(yǎng)、藥理和保健功能,是一種理想的天然食用色素資源

  PSPC在紫甘薯細(xì)胞中以與糖縮合成糖苷的形式存在于液泡中,主要呈色成分為花青素類的氰錠?;咸擒占凹谆ㄇ嗨仵;咸擒铡?/strong>

  外觀和色調(diào)
  紫甘薯紅色素的固態(tài)呈紫黑色,其稀酸液為鮮艷透亮的深紅色,且產(chǎn)晶中無(wú)甘藍(lán)紅色素和胡蘿卜素產(chǎn)品中難以除盡的異昧,1%色素液呈紅色。
  溶解性能
  PSPC純品為紫紅色固體粉末,,是一種水溶性色素。因其結(jié)構(gòu)中含多個(gè)酚羥基,故易溶于水、無(wú)水乙醇、甲醇、丙酮,不溶于石油醚和菜油等。又因PSPC所含花青素分子中的吡喃環(huán)上有一4價(jià)氧原子,具有堿性的性質(zhì),而同時(shí)又有酚羥基,具有酸的性質(zhì),故亦能溶于稀酸和稀堿。
  光譜特性
  紫甘薯紅色素在不同介質(zhì)中呈現(xiàn)不同的光譜特性。
  pH的影響
  pH值對(duì)PSPC的光譜特性影響很大,在不同的介質(zhì)中呈現(xiàn)不同的光譜特性,只在酸性條件下λ=530nm處出現(xiàn)特征吸收峰。隨著pH的升高,PSPC的吸收峰向長(zhǎng)波方向移動(dòng)。當(dāng)pH為11時(shí),吸收峰反而向400nm方向移動(dòng),說(shuō)明介質(zhì)pH對(duì)其吸收峰位有影響。只要pH值不變,其特征吸收峰也不變。

  化妝品行業(yè)上的應(yīng)用
  化妝品加工業(yè)中使用的著色劑,既要求美觀,又要求安全無(wú)毒害。由于面部皮膚受環(huán)境影響較大,又處于血液循環(huán)末端,營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足,因而是人體zui先老化的組織。造成皮膚老化、彈性下降以及干燥的主要原因是自由基及過(guò)量蛋白酶、*、透明質(zhì)酸酶攻擊或分解生物分子,使皮膚的支撐能力、保水能力大大下降。而紫甘薯紅色素具有抗氧化、清除自由基能力等作用,因此含紫甘薯紅色素的護(hù)膚品可抑制由于紫外線照射產(chǎn)生的氧自由基引起過(guò)氧化物的生成,對(duì)改善皮膚炎癥、抗氧化等有一定的作用。而大多數(shù)化妝品中所使用的色素多為化學(xué)合成色素,*使用會(huì)產(chǎn)生蓄積作用,對(duì)機(jī)體造成潛在的危害。已經(jīng)有研究證明,化妝品中的色素可導(dǎo)致皮膚過(guò)敏,色素沉著,甚至引發(fā)哮喘等。而PSPC取自天然,不僅色彩鮮艷、自然、*魅力,而且還具有上述多種保健功能,因此有望取代化學(xué)合成色素(如酸性大紅)而廣泛應(yīng)用于口紅、胭脂、洗發(fā)水等化妝品。


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【存儲(chǔ)條件】:本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。


*飼料添加劑:
【硫酸錳】 【 2-甲基咪唑】 【丁酸鈉】 【產(chǎn)朊假絲酵母 】
【氧化鋅】 【 L-賴氨酸鹽酸鹽】 【*】 【乙氧喹啉(乙氧基喹啉)】
【*】 【低聚木糖】 【莫能菌素鈉預(yù)混劑20% 】
【恩拉霉素 】 【左旋肉堿預(yù)混劑】 【地克珠利預(yù)混劑】
【氯化* 】 【硫代甜菜堿 】 【海藻酸鈉 】
【 *3 】 【* 】 【莫能菌素鈉】
【β-甘露聚糖酶】 【S,S-二甲基-Β-丙酸噻亭 】 【*醋酸酯 】

 

 

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