1.油脂廢氣概述
油脂廠不同的油脂制油工藝會產(chǎn)生不同程度的氣味，有些受到人們的喜愛，如芝麻油和花生油的香味，但有些不受人們的歡迎。通常，油中的各種氣味統(tǒng)稱為氣味，有些是天然的，有些是在制油和加工過程中產(chǎn)生的。天然氣味主要有低分子醛、酮、游離脂肪酸、不飽和碳氫化合物等。在生產(chǎn)加工過程中，會產(chǎn)生焦糊、溶劑、漂土、氫化等新異味。氣味主要來自蒸炒和榨油段，油在高溫、擠壓的作用下，散發(fā)出油的氣味。長期處于這些氣味物質(zhì)的環(huán)境中，會使人嗅覺遲鈍，影響人的情緒，對人體造成一定的傷害。
油生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣屬于揮發(fā)性有機廢氣和惡臭氣體。如果不處理排放，會對人體健康產(chǎn)生影響。因此油脂廠廢氣必須凈化處理達標排放。
油脂生產(chǎn)加工車間含有大量的化學(xué)物質(zhì)，如二氧化碳、二氧化碳、碳氫化合物和雜環(huán)。這些超標的化學(xué)物質(zhì)嚴重影響生產(chǎn)車間的環(huán)境，不僅給工人造成呼吸困難，還嚴重污染周圍環(huán)境。此外，油脂原料的生產(chǎn)含有大量的殘留物，如果不加工過濾，直接排放會造成大量的污染。
2.油脂廢氣處理方法
油脂廠在生產(chǎn)的過程中產(chǎn)生的油脂廢氣，其主要成分為醛、酮、脂肪酸等惡臭有機廢氣。以惡臭為主且含有少量的有機廢氣，通常采用活性炭吸附法、等離子法、UV光解法即可處理，所以油脂廢氣處理不用催化燃燒法。
（1）活性炭吸附法
活性炭吸附法是利用多孔固體吸附劑（活性碳、硅膠、分子篩等）來處理有機廢氣，這樣就能夠通過化學(xué)鍵力或者是分子引力充分吸附有害成分，并且將其吸附在吸附劑的表面，從而達到凈化有機廢氣的目的。吸附法目前主要應(yīng)用于大風(fēng)量、低濃度（≤800mg/m3）、無顆粒物、無粘性物、常溫的低濃度有機廢氣凈化處理。
活性炭凈化率高（活性炭吸附可達到90%以上），實用遍及，操縱簡單，投資低。在吸附飽和以后需要更換新的活性炭，更換活性炭需要費用，替換下來的飽和以后的活性炭也是需要找專業(yè)人員進行危廢處理，運行費用高。
（2）等離子法
等離子法利用等離子體內(nèi)部產(chǎn)生富含化學(xué)活性的特點，使用高壓放電裝置在放電時產(chǎn)生高能電子和離子，將空氣中的氧分子進行分離，氧分子吸收能量后產(chǎn)生游離態(tài)的氧離子，有機廢氣污染物與游離氧基團發(fā)生反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達到凈化廢氣的目的。
此種方法具有適用范圍廣，凈化效率高，設(shè)備占地面積小特點，適用于其他方法較難處理的有機氣體；但由于采用高壓放電裝置，在含水、含塵、有機廢氣濃度較高的密閉空間易發(fā)生爆炸，存在安全隱患，因而限制了其使用。
（3）UV光解法
UV光解凈化法利用高能UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧（即活性氧），因游離氧所攜帶正負電子不平衡所以需與氧分子結(jié)合，進而產(chǎn)生臭氧，臭氧具有很強的氧化性，通過臭氧對有機廢氣、惡臭氣體進行協(xié)同光解氧化作用，使有機廢氣、惡臭氣體物質(zhì)降解轉(zhuǎn)化成低分子化合物、CO2和H2O。
UV光解法具有高效處理效率，可達到95%以上；適應(yīng)性強，可適應(yīng)中低濃度，大氣量，不同有機廢氣以及惡臭氣體物質(zhì)的凈化處理；產(chǎn)品性能穩(wěn)定，運行穩(wěn)定可靠，每天可24小時連續(xù)工作；運行成本低本，設(shè)備耗能低，無需專人管理與維護，只需作定期檢查。UV光解法因采用光解原理，模塊采取隔爆處理，消除了安全隱患，防火、防爆、防腐蝕性能高，設(shè)備性能安全穩(wěn)定，特別適用于化工、制藥等防爆要求高的行業(yè)。
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