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漩渦氣泵在氣泡清洗應用原理
氣泡清洗原理:是用鼓風機吧空氣送進洗槽中,使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈翻動,物料在空氣對水的劇烈攪拌下進行清洗。利用空氣進行攪拌,既可加速污物從原料洗去,又能使原料在強烈的翻動下而不受到剛性沖擊,不會破皮,即不破壞其完整性。因而適合于塊狀果蔬原料的清洗鼓風機的選擇:風量:鼓風機的風量可按照水槽的水面面積來確定,一般取1平方米?水面面積需空氣量每秒0.025立方米。風壓:鼓風機所需全壓N/m2等于空氣在輸送過程中的動壓頭,因阻力產(chǎn)生的壓頭及洗槽中水的靜壓頭之和。
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