截止閥是啟閉件（閥瓣）由閥桿帶動，沿閥座（密封面）軸線做直線升降運(yùn)動的閥門。
        截止閥一般由驅(qū)動件（手輪）、閥桿、閥體、閥蓋、閥瓣（關(guān)閉件）和填料裝置等主要零件組成。手輪和閥桿相連，并借助閥桿帶動閥瓣，使閥瓣沿閥座軸線方向往復(fù)運(yùn)動，從而使管路接通或切斷。

        截止閥閥桿一般都做旋轉(zhuǎn)升降運(yùn)動，手輪固定在閥桿頂端。當(dāng)順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)手輪時(shí)，閥桿螺紋下旋，閥瓣密封面與閥座密封面緊密接觸，截止閥達(dá)到關(guān)閉狀態(tài)；當(dāng)逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)手輪時(shí)，閥桿螺紋上旋，閥瓣密封面與閥座密封面脫開，截止閥開啟。

        截止閥應(yīng)用很廣泛，主要用于壓力較高的及口徑較小的場合，一般只生產(chǎn)到DN400（NPS16），更大的口徑規(guī)格僅應(yīng)用于特殊管道。例如，大型氧氣管道，由于其他閥類存在摩擦易產(chǎn)生靜電起火，所以采用大口徑不銹鋼截止閥。