面對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)生活質(zhì)量的提高，先從食品上展現(xiàn)出來(lái)。隨著生活節(jié)奏的加快，速食品被越來(lái)越多的人接受，在接受的同時(shí)也對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，口感的要求提高了。不銹鋼變頻斬拌機(jī)為速食品提供了發(fā)展前提。

不銹鋼變頻斬拌機(jī)原理：

斬拌機(jī)是對(duì)原料進(jìn)行斬切、攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，斬切交乳化效果好，處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化，乳化各種肉類(lèi)，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。

變頻斬拌機(jī)特點(diǎn)：該機(jī)器是以不銹鋼原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。刀刃鋒利耐用、告訴運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。特點(diǎn)：變頻斬拌機(jī)該機(jī)器是以不銹鋼原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
                              為什么選擇騰碩食品機(jī)械              

 諸城市騰碩食品機(jī)械有限公司是主要對(duì)斬拌機(jī)進(jìn)行開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的企業(yè)，生產(chǎn)技術(shù)力量雄厚、制造工藝水平*，質(zhì)量監(jiān)督體系完善。我公司擁有生產(chǎn)零部件車(chē)間和加工生產(chǎn)車(chē)間，自主研發(fā)，已在食品加工設(shè)備領(lǐng)域占據(jù)主要地位，用戶(hù)反饋良好。持續(xù)創(chuàng)新是企業(yè)生存和發(fā)展的源泉和動(dòng)力，我司會(huì)再接再厲，生產(chǎn)更適合用戶(hù)需求、適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的產(chǎn)品。