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腐竹片油炸機制作工藝及原理
閱讀:422 發(fā)布時間:2020-8-2-----------諸城尚品機械科技有限公司
腐竹片油炸機制作工藝及原理簡介
本公司所有設備根據(jù)產(chǎn)品特性工藝及產(chǎn)量定制
全自動油炸機主要分為以下幾大系統(tǒng):輸送系統(tǒng),加熱系統(tǒng),提升系統(tǒng),排煙系統(tǒng),過濾循環(huán)系統(tǒng),刮渣系統(tǒng),二氧化碳滅火系統(tǒng)。
1.輸送系統(tǒng):有為機械的輸送系統(tǒng)采用網(wǎng)帶上下雙層設計,下層網(wǎng)帶起輸送油炸產(chǎn)品作用,上層網(wǎng)帶壓住產(chǎn)品,防止產(chǎn)品漂浮,使產(chǎn)品充分的浸入到油中,油炸出來的產(chǎn)品色澤和口感。
2.加熱系統(tǒng):有為機械經(jīng)過多年不斷摸索,研究出油炸流水線*適宜的加熱方式,根據(jù)客戶原料以及外部環(huán)境去選擇加熱方式。
3.提升系統(tǒng):有為機械自主創(chuàng)新研發(fā)出四方位立體同步提升系統(tǒng),可同時提升網(wǎng)帶和眼罩部分,也可單獨提升煙罩部分,方便設備清洗和檢修。
4.排煙系統(tǒng):有為機械自己設計團隊研發(fā)出側排煙以及頂部排煙,根據(jù)客戶的油炸產(chǎn)品和油煙量進行選擇,可達到車間無異味,清潔方便。
5.過濾循環(huán)系統(tǒng):有為機械采用粗濾和細濾兩種方式同時進行過濾,使鍋內油達到充分過濾,延長油的使用壽命。
6.刮渣系統(tǒng):尚品機械技術研發(fā)團隊經(jīng)過2年創(chuàng)新,研發(fā)出側刮渣和縱刮渣兩種方式進行,根據(jù)客戶要求進行選擇。
7.二氧化碳滅火系統(tǒng):采用二氧化碳進行滅火,不影響后期油的使用。