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無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
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無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)JPS-1300L：18951501697
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)0
所 在 地無(wú)錫市
聯(lián)系方式：錢丹查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-03-16 08:33:02瀏覽次數(shù)：251次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線| 出料粒度 | 10mm | 電機(jī)功率 | 15kw |
|---|---|---|---|
| 粉碎程度 | 其他 | 進(jìn)料粒度≤ | 1000mm |
| 外形尺寸 | 4500*2500mm | 物料含水量 | 20 |
| 最大物料硬度 | 100 | 生產(chǎn)能力 | 1000kg/h |
| 適用領(lǐng)域 | 食品 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醬料 |
| 原理 | 其他 | 重量 | 2000kg |
| 主軸轉(zhuǎn)速 | 6000r/min |
超高速沙拉醬乳化機(jī)
超高速蛋黃醬乳化機(jī)調(diào)味品沙拉醬乳化機(jī) 餐飲沙拉醬乳化機(jī) 烘焙沙拉醬乳化機(jī)
好醬料江科設(shè)備造
超高速沙拉醬乳化機(jī) 江科制造
目前由于沙拉醬市場(chǎng)比較大，一些設(shè)備廠家魚(yú)龍混雜，說(shuō)可以做出比較好的沙拉醬，但是客戶購(gòu)買以后，經(jīng)常油水分層，不知道乳化辦，這個(gè)需要了解如花的原理及乳化設(shè)備
制備乳狀液的機(jī)械設(shè)備主要是乳化機(jī) ，它是一種使油、水兩相混合均勻的乳化設(shè)備，乳化機(jī)的類型及結(jié)構(gòu)、性能等與乳狀液微粒的大?。ǚ稚⑿裕┘叭闋钜旱馁|(zhì)量（穩(wěn)定性）有很大的關(guān)系。如在化妝品廠廣泛使用的攪拌式乳化機(jī)，所制得的乳狀液其分散性差。微粒大且粗糙，穩(wěn)定性也較差，也較易產(chǎn)生污染。但其制造簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，只要注意選擇機(jī)器的合理結(jié)構(gòu)。
但是沙拉醬蛋黃醬的制作工藝特殊，傳統(tǒng)的乳化機(jī)無(wú)法滿足
沙拉醬要求有合適的體態(tài)、稠度、其稠度隨原料配方不同而不同。一般來(lái)講,若水用量過(guò)大,則醬體粘度過(guò)低,體態(tài)較差,若水用量過(guò)低,則不易形成O/W型結(jié)構(gòu)。
江科基于蛋黃醬的體系，研發(fā)了JPS系列高速乳化機(jī)：
主罐帶安全裝置及刮壁式攪拌
強(qiáng)力的真空系統(tǒng)
底部剪切乳化配循環(huán)管道
雙層夾套
溫度控制
觸摸屏控制帶觀察視鏡
自動(dòng)清洗帶CIP接口
?
超高速沙拉醬乳化機(jī)共有多種型號(hào)，zui小的容量是5L，zui大的可以達(dá)到1300L，因此JPS系統(tǒng)非常適合生產(chǎn)沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬。
清洗問(wèn)題：JPS系統(tǒng)的清洗非常輕松，由于有了PLM，所以就無(wú)需用到清洗泵，只需要在頂蓋上裝CIP清洗噴淋球就夠了。
江科承諾的及時(shí)服務(wù)、產(chǎn)品計(jì)劃及提高產(chǎn)品產(chǎn)能和質(zhì)量問(wèn)題都可以做到。針對(duì)客戶現(xiàn)有的工藝要求，以及生產(chǎn)條件，可以和我們的工程師溝通，設(shè)計(jì)符合客戶工藝流程的產(chǎn)品，JPS混合罐以及所有的儲(chǔ)存罐，喂料管線設(shè)計(jì)十分緊湊，占地空間小。除此之外，該系統(tǒng)還有特別的開(kāi)口設(shè)計(jì)，便于清洗和維修時(shí)可以達(dá)到機(jī)器的任何部位。在機(jī)器頂蓋部位設(shè)有CIP噴淋球，可以清洗機(jī)器內(nèi)部。
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