奶茶機(jī)器設(shè)備一臺多少錢,奶茶一體機(jī)

奶茶店的機(jī)器設(shè)備多少錢，奶茶設(shè)備機(jī)器在哪里買，河南隆恒*
近兩天都是寒冷天氣，我們都喜歡在空調(diào)屋里吹著暖風(fēng)，就算在外的朋友們也是想一頭扎進(jìn)奶茶店，喝幾杯熱飲取取暖。冬季開奶茶店是非常的明智的選擇，因?yàn)槿藗兊男枨罅亢艽?。那么開一家奶茶店要什么設(shè)備？奶茶機(jī)器設(shè)備要多少錢呢？
奶茶冷飲店要的設(shè)備主要有冰淇淋機(jī)、雪融機(jī)、制冰機(jī)、冰沙機(jī)、操作臺、凈水器、開水器、果糖機(jī)、萃茶機(jī)、保溫桶等。奶茶冷飲店里要的設(shè)備總共大大小小有一十件，但是主要的設(shè)備也就幾樣，所以其實(shí)并不難，只是找到一個好的供貨商比較費(fèi)心。
設(shè)備是奶茶店出品的都要重要工具，用什么設(shè)備，跟你奶茶店所設(shè)定的菜單有關(guān)系。畢竟設(shè)備工具原材料都是用來為菜單做服務(wù)的。
小編在這里列出幾件設(shè)備價格詳單：
奶茶操作臺（1.5米/1.8米/2米）1個（4500元）、冰淇淋機(jī)（9450元）、41kg制冰機(jī)（4350元）、61kg制冰機(jī)（5500元）、90kg制冰機(jī)（6600元）、雙缸雙溫冷飲機(jī)（1950元）、保溫桶（150元）、刨冰機(jī)（1280元）、奶茶機(jī)（2150元）、封口機(jī)（250元）、沙冰機(jī)（630元）、沖茶袋（18元）、珍珠盒（10元）、過漏網(wǎng)（10元）、電子秤（50元）等
接來詳細(xì)介紹一各個設(shè)備的作用：
1、操作臺：
一般來說，操作臺尺寸通常為長1.2M/1.5M/1.8M，也可以是2.0M或者0.8M。上面可放置保溫桶，密封盒，各種設(shè)備和一些常用材料，表面可挖成冰槽，水槽等，可自行設(shè)計(jì)。
奶茶操作臺有多種形式常溫操作臺、冷藏平面操作臺、雙溫冷藏操作臺、冷凍操作臺等。全冷藏工作臺：具有冷藏功能，可以儲藏不需凍結(jié)保存的食品。工作溫度在0以上。全冷凍工作臺：具有冷凍功能，可以速凍食品，長時間保存肉類。工作溫度在-16--26左右。雙溫款工作臺：兼具冷藏與冷凍功能，擁有單獨(dú)的冷藏室與冷凍室
2、制冰機(jī)
在奶茶冷飲店里制冰機(jī)是必須要的，因?yàn)橄奶旌芏嗟娘嬈芬玫奖鶋K的，要注意的是安裝制冰機(jī)是水是要過凈水器的，過濾之后再制冰，一般安裝的時候都有說明。
制冰機(jī)是分不同的功率的，主要是根據(jù)制冰量來選擇，我們可以估計(jì)看看自己的奶茶店每天的用冰量，根據(jù)自己奶茶店的用冰量選擇適合的制冰機(jī)，一般奶茶店選擇400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，實(shí)際根據(jù)不同情況選擇合適自己的用量。
3、開水機(jī)
開水機(jī)是奶茶店里*的設(shè)備，奶茶店里的員工每天要做的件事便是打開開水機(jī)。
步進(jìn)式開水機(jī)，它配備了全新的步進(jìn)式加熱系統(tǒng)，速熱更節(jié)能，微電腦溫控系統(tǒng)，可定時，保證你要的時候它正好有。外觀簡潔大氣，操作簡單方便。
4、凈水器
凈水器不用說也是必須有的，整個飲品店用的所有的直飲水都必須的經(jīng)過過濾，并且要常換濾芯。奶茶冷飲店內(nèi)所用的直飲水必須經(jīng)過過濾，做到從水源上保證奶茶的口味，而且自來水不經(jīng)過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費(fèi)者的健康是不利的。
5、保溫桶
保溫桶是必要設(shè)備，用來存放茶湯，一般準(zhǔn)備三個左右的保溫桶，存放不同的茶湯，常見的是綠茶、紅茶、烏龍茶。不用插電，保溫時間約為6小時，保冷時間可達(dá)12小時以上。夏季的話保溫桶用于存放茶水和冰水，可以保持茶水的新鮮。
還有一些奶茶冷飲店常用的小設(shè)備：
雪克杯：手動搖奶茶
封口機(jī)：奶茶封口（半/）
量杯：調(diào)制奶茶量取用量（規(guī)格100ml/500ml/1000ml/2000ml/5000ml）
不銹鋼桶：煮珍珠，燒開水，煮茶水（也可其他器具替代）
收銀機(jī)（pos系統(tǒng)）
電磁爐：加熱設(shè)備（煮珍珠，燒開水，煮茶水，煮備料等）
果糖機(jī)：果糖定量機(jī)（調(diào)節(jié)甜度）
沙冰機(jī)：制作冰沙
奶昔機(jī)：制作奶昔
咖啡機(jī)：經(jīng)營咖啡飲品，配合咖啡豆即可制作咖啡飲品
電子秤：稱量原料用量
過濾網(wǎng)與過濾布：制作茶水備料的過濾用具
保鮮盒：存放備料（珍珠粉圓，果味粉等）
吧臺勺：用于攪拌的不銹鋼長勺
果粉勺：舀取原料
擠瓶：放置液體原料（果糖，蜂蜜，酸奶等）
不銹鋼吸管座：存放習(xí)慣，冰沙勺，吧臺鑰，等小工具
密封果粉罐：存放果粉
奶茶冷飲店的設(shè)備不能買得太差，這樣很影響今后售賣的效率和質(zhì)量，但是也沒有必要買很貴的，主要是看自己的要，如果有些設(shè)備使用情況并不是很常用的，那么我們就不*太好的。一般這樣的全套設(shè)備來要2萬元左右，這樣的配置是中等質(zhì)量的。價格和質(zhì)量都是可以的，好可以到廠家里，優(yōu)惠力度更大一些，售后服務(wù)也有保障一些。
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奶茶機(jī)器設(shè)備一臺多少錢,奶茶一體機(jī)_小朋友們平時喜愛的零食莫過于小布丁和小果凍了，其實(shí)有很多人都認(rèn)為布丁和果凍是同一種東西，其實(shí)不是這樣的，看著長相差不多，但是看制作過程中使用的原材料不同就能夠證明它們是有區(qū)別的。隨著布丁和果凍的誕生，市面上也就出現(xiàn)了布丁粉和果凍粉，那么布丁粉和果凍粉的區(qū)別在哪里呢？
布丁粉和果凍粉的區(qū)別
布丁粉：制作布丁粉一般的原材料是玉米淀粉，也可以使用樹薯淀粉。市面上的布丁粉一般是用卡拉膠和角豆膠與天然海藻膠作為凝固劑加上雞蛋、白糖、油脂等混合水制作而成的，還可以有各種口味的選擇，比如：芒果味布丁、草莓味布丁、香芋味布丁等。
果凍粉：果凍粉如同嗜喱一般，主要的原材料有卡拉膠、甘露膠等，將這兩種植物劑和其它添加劑混合加糖煮沸后冷卻凝固而成。果凍粉相對于不打分來說是是透明晶瑩剔透的。
做布丁時布丁粉不凝固的原因：
1、在煮泡布丁的時候水一定要煮沸起來才可以，水的溫度不夠的話，布丁粉就不會*溶解，所以就會出現(xiàn)不凝固的后果。
2、做布丁時，布丁粉用量太少也會導(dǎo)致布丁太嫩而導(dǎo)致不凝固，布丁粉和水的比例大概是1：6，不能太多也不可以太少，而且要攪拌均勻才行。
聽了小編這一說，相信您對布丁粉和果凍粉也有了一定的了解。但是我們做真正的布丁是可以采用真正安全的食材制作的，而且口感會更加順滑香甜。如果你是布丁愛好者，又追求新鮮時尚，那就不要錯過布丁真正的健康做法，這時小編建議你不妨報名！