多功能操作臺

這樣可以節(jié)約時間，在封口的同時還可以做其他的工作，互不耽誤。封口機是要負責奶茶杯后結尾的時候必要的設備，是重要設備要注意。冰柜、（價格大約左右）制作奶茶的時候有些原料的儲存也是*的，一些材料很容易放壞掉，這時候冰柜是佳的設備，既能保證食物的新鮮，也能節(jié)約許多不必要丟失的成本，所以冰柜的需求也是很有必要的。凈水器、（價格大約左右）制作奶茶所用的水一定要干凈衛(wèi)生，這樣才能保證安全，才讓人放心使用，否則因為喝了不干凈的奶茶讓自己生病，得不償失，也會造成身體上的不適，給自己帶來麻煩，所以凈水器是保證健康的一項設備，健康是制作奶茶的首要條件。開水機、（價格大約左右）制作奶茶會使用大量的開水。

多功能操作臺_但這種高度標準并非為真理，應隨調酒師的平均身高而定。前吧方的操作臺，高度一般為76厘米，但也非一成不變，應據(jù)調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處，這樣較省力。操作臺通常包括列設備：三格洗滌槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或洗杯機、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。后吧高度通常為1.75米以上，但頂部不可高于調酒師伸手可及處，層一般為1.10米左右，或與吧臺（前吧）等高。后吧實際上起著貯藏、陳列的作用，后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，中間多為配制混合飲料的各種烈酒，層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種原料之用。