結(jié)果分析

根據(jù)GB 5009.12-2017（食品中鉛的測定），鉛的測定分為三種方法，第一法為石墨爐原子吸收光譜法，第二法為電感耦合等離子體質(zhì)譜法，第三法為火焰原子吸收光譜法，因石墨爐法的檢出限低（ppb級），此次測試采用石墨爐原子吸收光譜法進(jìn)行測定；

鉛以0 ng/mL，5 ng/mL，10 ng/mL，20 ng/mL，30 ng/mL濃度的測試結(jié)果反映在表2中，以此數(shù)據(jù)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，該法回歸方程為A=0.0091C+0.005，線性關(guān)系良好，其中R=1；

采用第一法測定白酒中鉛含量的結(jié)果非常理想（樣品1：3.259 ng/mL；樣品2：5.062 ng/mL），在國家標(biāo)準(zhǔn)要求范圍之內(nèi)（國標(biāo)要求白酒中鉛的含量≤0.2mg/kg，0.2mg/kg=200ng/mL）；

該分析方法靈敏度高，不需要分離富集且不加任何基體改進(jìn)劑，操作方便。