餐廳廚房油污處理設(shè)備

一、餐廳廚房油污處理設(shè)備——污水成分

餐飲廢水成分復(fù)雜，PH較低、SS高、濁度大、有機(jī)物含量高，主要包括食物纖維、淀粉、脂肪、動(dòng)植物油脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。

二、餐廳廚房油污處理設(shè)備——設(shè)計(jì)方案

預(yù)處理是處理過程的基礎(chǔ)，處理是預(yù)處理過程的深化，兩者缺一不可。

1、餐飲廢水的預(yù)處理技術(shù) 餐飲廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動(dòng)植物油脂，而動(dòng)植物油會(huì)阻隔大氣中的溶解氧進(jìn)入到水體，在處理過程中油類還會(huì)包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質(zhì)多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設(shè)施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對(duì)餐飲廢水進(jìn)行預(yù)處理成為處理過程中一項(xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段。

2、具體處理流程 首先對(duì)餐館和飯店直接回收的餐飲廢水進(jìn)行機(jī)械除雜，除去廢水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質(zhì)以及淀粉、蛋白、糖類、洗滌劑及膠體物質(zhì)等雜質(zhì)。然后對(duì)于液體部分進(jìn)行油水分離。對(duì)于含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過程中的加酸量以控制pH值在2-3之間為佳。油水分離后的水部分和水洗用水混合后通過調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后，經(jīng)泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機(jī)物，再進(jìn)行生化處理。

三、餐廳廚房油污處理設(shè)備——廣泛應(yīng)用于:

1、生活小區(qū)、別墅、寫字樓

2、賓館、食堂、洗浴中心

3、中小型工廠

4、醫(yī)院及中小型醫(yī)療機(jī)構(gòu)

5、車站、機(jī)場(chǎng)、碼頭、商業(yè)街區(qū)

6、公園、名勝古跡等旅游風(fēng)景區(qū)

7、學(xué)校、軍隊(duì)、機(jī)關(guān)單位

8、其他對(duì)場(chǎng)地、環(huán)境要求較高場(chǎng)所