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米粉檢測(cè),米粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目及單位
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檢測(cè)范圍:嬰兒米粉,鮮米粉,糯米粉,大米粉,膨化米粉,營(yíng)養(yǎng)米粉,糯性黍(稷)米粉,湯圓用水磨白糯米粉、方便米粉、有機(jī)米粉等。


  檢測(cè)項(xiàng)目:質(zhì)量檢測(cè),淀粉檢測(cè),鈉含量,六六六檢測(cè),亞硝酸鹽檢測(cè),重金屬檢測(cè),明膠檢測(cè),蛋白含量,營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,硼砂,顆粒度,白度,維生素,沉降菌檢測(cè),微生物檢測(cè),理化檢測(cè),添加劑檢測(cè),粘度,出廠檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、色澤、氣味、口感、水分/(g/100g)、灰分(以干基計(jì))/(g/100g)、粗細(xì)度、含砂量/%、磁性金屬物/(g/kg)、酸度(以0.1mol/L氫氧化鈉計(jì))/(mL/10g)、峰值粘度/BU、糊化溫度/℃等。



米粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):


  3CODEX STAN 301R-2011可食西米粉區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)


  12GB/T 21126-2007小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測(cè)定


  13GB/T 24852-20米及米粉糊化特性測(cè)定 快速粘度儀法


  18LS/T 3240-2012湯圓用水磨白糯米粉


  23NY/T 1753-2009水稻米粉糊化特性測(cè)定 快速粘度分析儀法


  27SB/T 10652-2012米飯、米粥、米粉制品


  29SN/T 0395-2018進(jìn)出口米粉檢驗(yàn)規(guī)程


  30SS 237-1980米粉


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