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甲基紅試驗(yàn)（MR）

閱讀：2130發(fā)布時(shí)間：2013-10-14

1、原理： 細(xì)菌分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸后，由于代謝的途徑不同，有的細(xì)菌可使丙酮酸轉(zhuǎn)化生成乳酸、琥珀酸、醋酸和甲酸等大量酸性產(chǎn)物，使培養(yǎng)基pH值下降至pH4.5以下，使甲基紅指示劑變紅色，為甲基紅試驗(yàn)陽性 ；有的細(xì)菌使丙酮酸脫羧后形成酮、醇類中性產(chǎn)物，培養(yǎng)液pH＞5.4，甲基紅指示劑呈桔黃色，為甲基紅試驗(yàn)陰性。
2、試驗(yàn)方法：挑取新鮮的待試培養(yǎng)物少許，接種于磷酸鹽葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基，于36±1 ℃或30 ℃（以30 ℃較好）培養(yǎng)3~5天，從第48h起，每日取培養(yǎng)液1mL，加入甲基紅指示劑1~2滴，立即觀察結(jié)果。 3、結(jié)果觀察與記錄
（1）呈鮮紅色或橘紅色為陽性，呈淡紅色為弱陽性，記MR +；
（2）呈橘黃色或黃色為陰性， 記MR -，迄至發(fā)現(xiàn)陰性并培養(yǎng)至第5天仍為陰性，即可判定結(jié)果。
應(yīng)用：主要用于大腸埃希菌（陽性）和產(chǎn)氣腸桿菌（陰性）的鑒別。
• 腸桿菌中許多細(xì)菌甲基紅試驗(yàn)為陽性，如沙門菌、志賀菌、枸櫞酸桿菌、變形桿菌等為陽性，但腸桿菌屬和克雷伯菌屬為陰性。


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