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馬鈴薯片加工機(jī)，薯片機(jī)

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更新時(shí)間：2022-08-03 13:42:16瀏覽次數(shù)：502次

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諸城市同泰食品機(jī)械廠

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：749條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

是否提供加工定制是種類(lèi) 薯片機(jī)
產(chǎn)品別名薯片薯?xiàng)l機(jī) 品牌同泰牌
型號(hào) TTSJ-8 電壓 380(V)
功率 10(kw) 產(chǎn)品用途薯片加工
凈重 1000(kg) 包裝木箱包裝
適用范圍休閑食品廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備營(yíng)銷(xiāo) 新品

詳細(xì)介紹

是否提供加工定制	是	種類(lèi)	薯片機(jī)
產(chǎn)品別名	薯片薯?xiàng)l機(jī)	品牌	同泰牌
型號(hào)	TTSJ-8	電壓	380（V）
功率	10（kw）	產(chǎn)品用途	薯片加工
凈重	1000（kg）	包裝	木箱包裝
適用范圍	休閑食品廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備	營(yíng)銷(xiāo)	新品

生產(chǎn)線介紹
薯片是的休閑食品之一，它不僅原材料豐富，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者的歡迎，是一種老幼皆宜的休閑食品，土豆中含有對(duì)人體具有重要價(jià)值的蛋白質(zhì)。還含有大量的無(wú)機(jī)鹽，如磷、鐵等以及胡蘿卜素等十六種營(yíng)養(yǎng)成份。我廠研制生產(chǎn)的薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線，具有操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高，廢料率低等特點(diǎn)。該生產(chǎn)線用于將新鮮的馬鈴薯清洗脫皮后，通過(guò)不同的刀片加工成平片形或者波浪形的鮮馬鈴薯片，加工后的馬鈴薯片經(jīng)過(guò)特別的處理及油炸調(diào)味，就支撐香脆可口的油炸鮮馬鈴薯片.

薯片薯?xiàng)l加工流程:
1清洗脫皮---2切片切條---3清洗漂燙---4離心脫水---5油炸---6離心脫油---7調(diào)味---8包裝.

薯片薯?xiàng)l加工制法:
首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機(jī)或機(jī)械去皮機(jī)去皮。然后進(jìn)入第二臺(tái)清洗機(jī)，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯，被輸送到在檢測(cè)臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
帶式輸送機(jī)將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機(jī)或切條機(jī)。馬鈴薯被切成需要的薄片或條。并用水清洗游離出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂燙機(jī)中進(jìn)行漂燙，從清洗和漂燙出來(lái)的薯片（薯?xiàng)l）攜帶有大量的附著水。采用帶強(qiáng)風(fēng)的振動(dòng)篩或離心脫水機(jī)，將單個(gè)的薯片分離開(kāi)，并將附著水吹干或甩干。然后輸送到油炸機(jī)，將薯片的含水量從80%降低到2%，得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶，瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調(diào)味機(jī)對(duì)薯片進(jìn)行調(diào)味，根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調(diào)味料。然后將調(diào)味好的薯片輸送到包裝車(chē)間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。