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美國研究巧克力藥片對心臟病及中風的預防效果

時間：2014-3-21閱讀：173

美國科學家目前正在著手一項大規(guī)模研究，以探究含有黑巧克力中營養(yǎng)成分可可黃烷醇的藥片是否可有助于預防心臟病和中風。
    這項研究的試驗藥片中所含可可黃烷醇濃度很高，相當于吃許多巧克力棒。據(jù)悉，這次研究將邀請1.8萬名美國男女參與。
    "人們吃巧克力是出于對它的喜愛，而不是他們認為巧克力對身體有好處。"哈佛大學醫(yī)學院附屬布里格姆婦女醫(yī)院（BWH）預防醫(yī)學主任約安·曼森說，這項研究就是想一探究竟，是否巧克力的成分減去糖分和脂肪后會于人體健康有益。
    此前進行的小型研究發(fā)現(xiàn)，可可黃烷醇能改善胰島素敏感性，還能改善血壓、*、血管健康及其他心臟相關(guān)疾病。而這次將是大規(guī)模試驗可可黃烷醇的作用。
    研究的第二部分將探究*是否有助于預防癌癥。此前的研究證明結(jié)果是肯定的，但參與者只針對年長健康男子，這次試驗將了解更大范圍內(nèi)*的防癌效果。
    曼森指出，可可黃烷醇在加工過程中往往會遭到破壞，因此市面上的大部分巧克力不會含有如此完好的可可黃烷醇。
    參與試驗的志愿者將每日取一些仿制藥丸或者兩?？煽牲S烷醇膠囊服用，持續(xù)4年，但志愿者本身和研究小組的都不知道拿到的會是什么。黃烷醇膠囊經(jīng)過包覆且無味，曼森已親自試吃。
    女性志愿者來自美國婦女健康提倡協(xié)會（WHI）項目，該機構(gòu)曾研究發(fā)現(xiàn)更年期激素藥丸會提高心臟病風險，而不是長期以來人們所認為的降低。男性志愿者則會從其他大型項目中吸收。
    此外，曼森還主持這一項政府資助的研究項目，即在2.6萬名美國男女中試驗*,成果預計3年內(nèi)出爐。她警告稱，很多人喜歡維生素補充劑，但萬不可"隨大流",要經(jīng)過嚴格試驗才可食用。她表示，研究已經(jīng)表明一些曾經(jīng)看起來很好的營養(yǎng)成分會帶來意外的危害。

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