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肯德基雞肉樣品疑檢出抗病du藥 質(zhì)監(jiān)要求召回
點擊次數(shù)：881 發(fā)布時間：2012-12-22
綜合新華社電 21日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局公布對百勝集團(tuán)8個批次雞肉樣品的檢測結(jié)果。其中，8批次樣品的抗生素等抗菌藥物、糖皮質(zhì)激素等藥物指標(biāo)均符合國家有關(guān)規(guī)定，1件樣品疑似檢出金剛烷胺。
據(jù)介紹，此次檢測的范圍覆蓋了抗菌藥物、糖皮質(zhì)激素、抗病du類藥物等3大類、29項指標(biāo)。上海市食品安全委員會辦公室副主任顧振華介紹，金剛烷胺是一種抗病du類藥物，由于目前尚無食品中金剛烷胺殘留量的檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，所以還需要對這一檢測結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)。監(jiān)管部門已組織專家開展相關(guān)的食品安全風(fēng)險評估。同時，對于可疑批次產(chǎn)品，監(jiān)管部門已依法進(jìn)行封存，并責(zé)令企業(yè)立即召回相關(guān)批次產(chǎn)品。
針對2010年至2011年百勝集團(tuán)自檢抗生素殘留不合格的產(chǎn)品，上海市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示將成立專案組，進(jìn)一步調(diào)查原料去向；如發(fā)現(xiàn)存在違反食品安全法行為，將依法嚴(yán)懲。據(jù)悉，上海市食藥監(jiān)局已組織上海17個區(qū)縣對轄區(qū)內(nèi)百勝集團(tuán)下屬相關(guān)門店開展全面的監(jiān)督檢查，查封可疑批次問題產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大采樣送檢，并對食品加工過程的衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面核查。
據(jù)媒體報道，山東一些養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)肉雞過程中，或未嚴(yán)格執(zhí)行抗生素停藥期規(guī)定，或添加違禁藥物。部分“速生雞”在養(yǎng)殖戶交給山東六和集團(tuán)、盈泰公司等的屠宰場后，未經(jīng)檢驗檢疫就被宰殺，部分產(chǎn)品流入百勝集團(tuán)上海物流中心。
記者從杭州市農(nóng)業(yè)局獲悉，杭州已經(jīng)就地封存了30余噸可能存在問題的冷凍雞產(chǎn)品，這些產(chǎn)品產(chǎn)自山東盈泰集團(tuán)。
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