*，蛋糕展示柜的溫度調(diào)節(jié)控制器是省電的關(guān)鍵。夏天調(diào)溫旋鈕一般調(diào)到“4”處，冬天調(diào)到“1”處，這樣可以減少蛋糕展示柜壓縮機(jī)的啟動次數(shù)，達(dá)到省電目的。蛋糕展示柜應(yīng)擺放在環(huán)境溫度較低、通風(fēng)良好的地方，應(yīng)遠(yuǎn)離暖氣片、爐具等熱源；蛋糕展示柜頂部、左右兩側(cè)及后部要留有適當(dāng)空間，以利于散熱。
　　第三，夏季制作冰塊和冷飲安排在晚間。晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開蛋糕展示柜門存取食物，壓縮機(jī)工作時間較短，節(jié)約電能。
　　第二，盡量減少蛋糕展示柜開門次數(shù)和時間。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后，再放入蛋糕展示柜。水分較多食品，應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入蛋糕展示柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響蛋糕展示柜制冷效果，增加耗電量。
　　zui后，存放食物要適量，以容積的80％為宜，否則會影響蛋糕展示柜內(nèi)空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機(jī)工作時間，增加電耗。
 以上文章來源于歐雪展示柜、飲料展示柜、冷藏展示柜、熟食展示柜、蛋糕展示柜，詳情登陸：
展示柜http://www.ox800.com.cn
免費訂購：
陳