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技術(shù)文章

分光光度法檢測馬齒莧多糖的抗氧化活性

閱讀:168發(fā)布時間:2022-4-30

    馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物,又名螞蟻菜,長壽菜等。它在我國分布廣泛,資源豐富,是常見的中草藥和野生蔬菜,是藥食兩用的野生植物之一,不僅具有豐富的營養(yǎng)價 值,而且還具有抗菌、降血脂、抗氧化、增強免疫力、抗腫瘤等多種藥理功能,多糖是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一,具有重要的生物活性。由于近年來對馬齒莧黃酮有較多的研究報道, 馬齒莧多糖的抗氧化實驗少見報道,本實驗考察了馬齒莧多糖清除 DPPH.,OH. O2-1自由基的 性能,為進一步開發(fā)利用提供理論基礎(chǔ)。

儀器準備

 

U V 7 2 2 可見分光光度計

一、簡介

UV722 采用微處理機控制技術(shù),在可見光譜區(qū)域?qū)ξ镔|(zhì)做定性、定量分析,是常規(guī)實驗室的多用途分析儀器。

二、應(yīng)用領(lǐng)域

醫(yī)療衛(wèi)生、臨床檢驗、生物化學(xué)、石油化工、環(huán)境保護、質(zhì)量控制等大專院校、教學(xué)實驗室部門。

 

馬齒莧多糖的提取和含量測定:

將馬齒莧藥材 60℃烘干 6h,粉碎 40目粉,備用。稱取 30g 1000ml

餾水 70℃攪拌提取 1.5h,初濾后 3500r/min離心 15min,上清加 3倍體

 95%乙醇,3000min離心 10min得沉淀,用 Sevag法去蛋白將后沉淀依

次用適量丙酮、無水乙mi脫水干燥得馬齒莧多糖,并測定多糖含量

測定結(jié)果:

稱取馬齒莧干粉 30g5份)按 2.1提取得,多糖平均含量為 6.52%


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