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叔丁基-4-羥基苯甲醚原料 *ing

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產(chǎn)品簡介

叔丁基-4-羥基苯甲醚原料 *ing
CAS號: 25013-16-5
分子式: C11H16O2
分子量: 180.24354
EINECS號: 246-563-8
化學(xué)性質(zhì) 白色至微黃色結(jié)晶或蠟狀固體，略有特殊氣味。熔程48～63℃。沸點264～270℃（97709Pa）．*貯存則帶黃棕色。可壓縮成重幾克的圓柱體。不溶于水。易溶于乙醇（25g/100

詳細(xì)介紹

叔丁基-4-羥基苯甲醚原料 *ing

BHA丁基羥基茴香醚
中文名稱:   叔丁基-4-羥基苯甲醚
中文同義詞:   (1,1-二甲基乙基)-4-甲氧基*;丁基大茴香醚;叔丁基-4-羥基茴香醚;特丁基-4-羥基茴香醚;叔丁基對羥基茴香醚;叔丁基-4-羥基苯甲醚;丁基羥基茴香醚;NADP四鈉鹽
英文名稱:   Butylated hydroxyanisole
英文同義詞:   T-BUTYL-4-HYDROXYANISOLE;T-BUTYL-4-METHOXYPHENOL;TERT BUTYLHYDROXYANISOLE;TERT-BUTYL-4-HYDROXYANISOLE;(1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-pheno;(1,1-dimethylethyl)-4-methoxyphenol;(1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-Phenol;2-terc.butyl-4-methoxyfenol
CAS號:   25013-16-5
分子式:   C11H16O2
分子量:   180.24354
EINECS號:   246-563-8
化學(xué)性質(zhì)    白色至微黃色結(jié)晶或蠟狀固體，略有特殊氣味。熔程48～63℃。沸點264～270℃(97709Pa)．*貯存則帶黃棕色。可壓縮成重幾克的圓柱體。不溶于水。易溶于乙醇(25g/100ml，25℃)、甘油(1g/100ml，25℃)、豬油(50g/100ml，50℃)、玉米油(30g/100ml，25℃)、花生油(40g/100ml，25℃)和丙二醇(50g/100ml，25℃)。
3-BHA的抗氧化效果比2-BHA強1.5～2倍，兩者合用有增效作用。用量0.02%比0.01%的抗氧化效果增加10%，但用量超過0.02%時效果反而下降。
用途    抗氧化劑，添加于食品中的抗氧化作用3-BHA比2-BHA強1.5-2倍，但兩者混合有一定的協(xié)同作用，因此，含有高比例3-BHA的混合物，其效力幾乎與純3-BHA相仿。BHA能與油脂氧化過程產(chǎn)生的過氧化物作用，使油脂自動氧化的連鎖反應(yīng)切斷，防止油脂繼續(xù)氧化。BHA與其他抗氧劑混合與增效劑檸檬酸等并用，其抗氧化作用更顯著。除抗氧化作用外BHA還具有相當(dāng)強的抗菌力，具有抗霉效果。作為食品添加劑，用于油脂、豬油、魚貝鹽腌品、魚貝干制品、椒鹽餅干、炸馬鈴薯薄片、方便面、油炸點心等的油的抗氧化劑。也用作飼料添加劑和汽油添加劑。3-叔丁基-4-羥基苯甲醚（2-BHA）還用作生化試劑。
用途    用作食品抗氧化劑
用途    該產(chǎn)品是國內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑，3-BHA的抗氧化能力是2-BHA的l.5～2倍，兩者混合有一定的協(xié)同作用。與其他氧化劑混合或與增效劑檸檬酸并用，抗氧化作用更顯著。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，zui大使用量0.2g/kg(zui大使用量以脂肪計)；與BHT混合使用，總量不得超過0.2g/kg；與BHT、PG混合使用時，BHA和BHT總量不得超過0.1g/kg，PG不得超過0.05g/kg。
用途    丁基羥基茴香醚作為脂溶性抗氧化劑，適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外丁基羥基茴香醚對動物性脂肪的抗氧化作用較強，而對不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。丁基羥基茴香醚可穩(wěn)定生牛肉的色素和抑制酯類化合物的氧化
生產(chǎn)方法    (1)中間體對羥基苯甲醚的制備?？梢詫Ρ蕉訛樵辖?jīng)烷基化制得，這里給出對氨基苯甲醚為原料得合成方法：
將對氨基苯甲醚和*（摩爾比1：1：15）加入反應(yīng)釜，在硫酸存在下進行重氮化。反應(yīng)完畢后保溫過濾，并將濾液緩慢加入熱水中進行水解。生成得對羥基苯甲醚即刻用蒸汽提餾出來，冷凝后用有機溶劑苯萃取。經(jīng)濃縮蒸餾去除溶劑，可得產(chǎn)品，平均收率84.7%。
（2）BHA得合成。將溶劑苯、叔丁醇和對羥基苯甲醚依次加入反應(yīng)釜加熱溶解，然后加入催化劑磷酸或硫酸，于80℃強烈攪拌下回流反應(yīng)。反應(yīng)完畢后，放料靜置分層。有機相先后用10%得氫氧化鈉溶液和水洗至中性。用蒸餾法除去溶劑，再經(jīng)乙醇重結(jié)晶得成品。
生產(chǎn)方法    1中間體對羥基苯甲醚的制備
將對氨基苯甲醚和*按1：1.15加入反應(yīng)釜，在硫酸的存在下進行重氮化；反應(yīng)完畢后保溫過濾，并將濾液緩慢滴進熱水中進行水解；生成的對羥基苯甲醚立刻用蒸汽提餾出來，冷凝后用苯萃??；除去溶劑，即得產(chǎn)品，平均收率為84.7%。
CH3OC6H4NH2+NaNO2[H2SO4]→CH3OC6H4N2HSO4[H2O]→CH3OC6H4OH
2BHA的合成
將溶劑苯、叔丁醇和對羥基苯甲醚依次加入反應(yīng)釜加熱溶解，然后加入催化劑磷酸或硫酸，于80℃強烈攪拌下回流反應(yīng)；反應(yīng)完畢后，放料靜置分層；有機相先后用10%的氫氧化鈉溶液和水洗至中性，除去溶劑，再經(jīng)乙醇重結(jié)晶即得成品。

如想了解更多*產(chǎn)品，請（同），。
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【存儲條件】：本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。

*飼料添加劑：
【硫酸錳】【 2-甲基咪唑】【丁酸鈉】【產(chǎn)朊假絲酵母】
【氧化鋅】【 L-賴氨酸鹽酸鹽】【*】【乙氧喹啉（乙氧基喹啉）】
【*】【低聚木糖】【莫能菌素鈉預(yù)混劑20% 】
【恩拉霉素】【左旋肉堿預(yù)混劑】【地克珠利預(yù)混劑】
【氯化* 】【硫代甜菜堿】【海藻酸鈉】
【 *3 】【* 】【莫能菌素鈉】
【β-甘露聚糖酶】【S,S-二甲基-Β-丙酸噻亭】【*醋酸酯】