雞肉廠污水處理設備

雞肉加工廢水的水量水質特性主要體現在6個方面：
（1）生產隨季節(jié)變化，廢水水質水量也隨季節(jié)變化。
（2）廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數m3/d到數千m3/d不等。
（3）雞肉廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機物質，其廢水中的成分也以自然有機物質為主，不含有毒物質，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84。

利用多孔性固體（如活性炭）或絮體物質（如聚鐵）將廢水中的有毒有害物質吸附在固體或絮體的表面上或微孔內，達到凈化水質的目的，這種處理方法稱作為吸附處理。吸附的對象可以是不溶性固體物質，也可以是溶解性物質。吸附處理的效率高，出水水質好，因此常作為廢水深度處理。也可在生化處理單元中引入吸附處理，以提高生化處理效率（如PACT法就是其中的一種）。

4）高濃度廢水多。
（5）廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易發(fā)臭。
（6）廢水中氮、磷含量高。

雞肉廠污水處理工藝流程：

集中收集而來的污水首*入污水處理系統(tǒng)內的厭氧池，在厭氧池內污水完成水解酸化過程、產過程。通過水解和酸化過程，提高原污水的可生化性，從而減少后續(xù)反應的時間和處理的能耗。

  而在生物膜法中，微生物附著在填料的表面，形成膠質相連的生物膜。生物膜一般呈蓬松的絮狀結構，微孔較多，表面積很大，具有很強的吸附作用，有利于微生物進一步對這些被吸附的有機物分解和利用。在處理過程中，水的流動和空氣的攪動使生物膜表面和水不斷接觸，廢水中的有機污染物和溶解氧為生物膜所吸附，生物膜上的微生物不斷分解這些有機物質，在氧化分解有機物質的同時，生物膜本身也不斷新陳代謝。

 有的工廠排出的高鹽分低COD的廢水，而有的工廠的廢水卻是高濃度易生物降解的，如果單獨處理的話，都是治理難度很大的廢水，但如果放在一起進行生化處理，由于水質條件的改善，不僅可以減少廢水的處理難度，而且可以提高處理效率。提高生產用水的循環(huán)利用率不僅可以減輕環(huán)境污染，而且還能減少新鮮水的補充用量，在一定程度上可以緩和日益緊張的水資源問題。

經過厭氧池處理的污水進入缺氧池。缺氧池內利用兼氧微生物來降解廢水中的污染物。從好氧池回流的硝化液含有一定的溶解氧，改變了污水中的溶氧濃度，使污水形成較好的缺氧環(huán)境，反硝化菌在缺氧池利用新進入的污水中豐富的有機物作碳源進行反硝化反應，將回流混合液中的大量NO3-N和NO2-N還原為N2釋放至空氣，實現污水的脫氮。

在生物接觸氧化池中，通過曝氣設備對池內污水進行適當曝氣，在生物接觸氧化池內進行好氧生化處理。在好氧生化處理中，有機物被微生物進一步生化降解，濃度繼續(xù)下降；氨氮被硝化，NH3-N濃度顯著下降，隨著硝化過程的進行，污水中NO3-N的濃度增加；活性污泥中聚磷菌在好氧條件下大量吸收污水中的磷，把它轉化成不溶性多聚正磷酸鹽在體內貯存起來，后通過沉淀池排放剩余污泥達到系統(tǒng)除磷的目的。

  雞肉廠污水處理設備

企業(yè)管理也是防治污染的一個重要因素。如設備的跑、冒、滴、漏；不按操作規(guī)程辦事造成的生產事故或產品報廢等導致的大量高濃度廢水的產生；用大量的水沖洗設備與地面，造成廢水量的增加；冷卻水與生產廢水未做到“清濁分流”，都會增加廢水的水量和廢水的治理難度。
在經過接觸好氧反應后，污水中的污染有機物已經被微生物基本消解，進入沉淀池進行沉淀，利用重力沉降將污水中的懸浮顆粒從水中去除，降低污水中懸浮物的濃度。
后污水進入消毒池，殺滅污水中的大腸菌等后達標排放。

雞肉廢水中的有機物質不論是在化學氧化過程中還是在生物氧化過程中都要消耗氧，廢水中的有機物質愈多，則消耗的氧量也愈多，二者之間是呈正比例關系的。于是環(huán)境科學工作者們將廢水用化學藥劑氧化時所消耗的氧量稱為化學需氧量，即COD；而將廢水用微生物氧化所消耗的氧量稱為生物需氧量，即BOD。由于COD和BOD能夠綜合性地反映廢水中所有有機物質的數量，且分析比較簡單，因此被廣泛地應用于廢水分析和環(huán)境工程上。

  例如現在對廢水中的氨氮濃度有較嚴格的要求，這樣就要求在生產中盡可能少用氨水或液氨。例如以前在調節(jié)廢水pH時，有的處理工藝用氨水調節(jié)，則出水中的氨氮就會大大超標，也增加了廢水的生化處理的難度。同樣的原理我們應少用鉀做氧化劑，少用硝基化合物、氯代烴做溶劑。

全書內容包括：緒論；食品機械使用維護與故障診斷的基礎知識；食品輸送機械與設備；食品清理和分選設備；粉碎機械與設備；食品分離機械與設備；食品混合機械與設備；食品蒸發(fā)濃縮機械與設備；食品干燥機械與設備；食品成形機械與設備。本書主要供從事食品加工及設備維修行業(yè)的生產人員、維修人員、管理人員以及科技人員參考，也可作為本科、高職高專、中職中專院校食品機械、食品工程和農產品加工工程等專業(yè)的教科書。