淀粉生產約有80%是以玉米為原料，其余是以薯類、小麥、大麥、燕麥以及其他富含淀粉的植物塊根等為原料。

玉米淀粉生產流程：玉米→過篩→浸泡(回收玉米漿)→粉碎→胚芽分離(胚芽可壓玉米油)→磨細→篩分(粉渣可做飼料)→沉淀分離(分離玉米蛋白)→淀粉洗滌→脫水→干燥→淀粉。 

玉米淀粉廢水處理設備 玉米淀粉廢水主要來源于玉米浸泡、胚芽分離與洗滌、纖維洗滌、浮選濃縮、蛋白壓濾等工段蛋白回收后的排水，以及玉米浸泡水資源回收時產生的蒸發(fā)冷凝水。廢水中除含淀粉以外，還含有蛋白質、脂肪等有機物，屬于高濃度有機廢水。

玉米淀粉廢水處理設備 目前，國內外常用的淀粉廢水處理方法主要有以下幾種：自然沉淀法、化學絮凝法、曝氣法、生物處理法(活性污泥法、厭氧生物法、生物膜法、生物塘等)、膜分離技術等。

(1)化學絮凝法

直接采用自然沉淀，處理時間長，BOD₅的去除率低，如果加入藥劑，采用化學混凝法，破壞膠體的穩(wěn)定作用，使分散狀態(tài)的有機物脫穩(wěn)、凝聚，形成聚集狀態(tài)的粗顆粒物質從水中分離出來?；炷恋矸ū任锢沓恋矸ㄈコЧ?，處理時間短。通過混凝可以除去分子量較大的有機物，而分子量較小的有機物可通過活性炭吸附法除去。

(2)生物處理法

淀粉生產廢水厲髙濃度有機廢水，不含有毒物質，可生化性好，因此，國內外常用的淀粉廢水處理方法是生化法，包括活性污泥法、厭氧生物法、生物膜法、生物穩(wěn)定塘等。

一種淀粉廢水處理方法，具體包括以下步驟：

1)將生產廢水經過機械格柵排放至調節(jié)池內，通過調節(jié)池內的攪拌裝置持續(xù)攪拌防止沉淀，再將水流引入氣浮池，同時加入絮凝劑聚合氯化鋁和聚丙烯酰胺;

2)氣浮池出水流入厭氧反應器，調節(jié)厭氧反應器運行PH值，厭氧反應器產生淤泥排入污泥濃縮池，出水則流入預曝氣沉淀池，預曝沉淀池的出水流進入SBR反應器內進行好氧生物處理，預曝氣沉淀池和SBR反應池的淤泥均排入污泥濃縮池;

3)污泥經濃縮后進入污泥脫水間進行機械脫水，產生的泥餅外運，污泥濃縮池上清夜及機械壓濾液回流至調節(jié)沉淀池再繼續(xù)處理。