我們把垂直并且均勻作用在單位面積上的力定義為流體的壓力．
式為 P=F/A
式中P——流體作用壓力；
 F——作用力；
 A——作用面積。
在單位制中，作用力F的單位是牛頓（N），作用面積A的單位是米2（m2），壓力P的單位是牛頓／米2即帕斯卡（Pa）。
在實(shí)際生活和生產(chǎn)中有不同的壓力概念。
（1）大氣壓力：大氣壓力是地球表面上空氣柱的重量所產(chǎn)生的壓力。用符號(hào)PB表示，大氣壓力值隨氣象情況、海拔高度和地理緯度等不同而改變。
（2）表壓力：測(cè)壓儀表所指示的壓力稱(chēng)為表壓力，它是以大氣壓力為零起算的壓力。用符號(hào)PG表示．表壓力是通常工程中實(shí)用壓力。
（3）壓力：是指不附帶任何條件起算的全壓力。即液體、氣體和蒸汽所處空間的全部壓力。它等于大氣壓力和表壓力之和．用符號(hào)PA表示：
PA＝PG十PB
（4）疏空壓力：當(dāng)壓力小于大氣壓力時(shí)，大氣壓力與壓力之差稱(chēng)為疏空壓力，又叫真空壓力、負(fù)壓力。用符號(hào)PH表示:：
PH＝PB－PA
（5）差壓（壓力）：兩個(gè)相關(guān)壓力之差，常用符號(hào)ΔP表示。
壓力、表壓力、大氣壓力、真空壓力和差壓之間的關(guān)系可用下圖表示。
陳上述壓力概念外，流量計(jì)量中還常使用靜壓、動(dòng)壓的概念：
（6）靜壓：靜壓是指在流體中不受流速影響而測(cè)得的表壓力值。例如：對(duì)于管道流動(dòng)由管壁處所測(cè)壓力，均為靜壓值。過(guò)去把用液柱高度表示的靜壓稱(chēng)為壓頭，用水往高皮表示
靜壓稱(chēng)為靜水頭。
壓力、表壓力、大氣壓力和真空間的關(guān)系
管內(nèi)的流速分布圖
（7）動(dòng)壓：動(dòng)壓是指流體單位體積所具有的動(dòng)能大小。通常用1/2ρν2計(jì)算。
式中ρ——流體密度；
v——流體運(yùn)動(dòng)速度。
動(dòng)壓又稱(chēng)動(dòng)壓頭。
流體的壓力由各種測(cè)壓儀表測(cè)定。常用測(cè)壓儀表有彈簧式壓力表、液體壓力計(jì)等。
流體的壓力是流量計(jì)量中一個(gè)極為重要的參數(shù)。差壓式流量計(jì)就是利用測(cè)量節(jié)流件兩端的壓力差來(lái)實(shí)現(xiàn)流量計(jì)量的．另外通過(guò)壓力測(cè)量可知流量計(jì)的工作壓力，進(jìn)行必要的修正計(jì)算，以確保流量計(jì)量的準(zhǔn)確度。