用氣相、液相色譜法是根據(jù)不同物質(zhì)在固定相和流動相中具有不同的分配系數(shù)或溶解度的原理進行測試的，當兩相作相對運動時，這些物質(zhì)在兩相間進行反復多次的分配，使得那些分配系數(shù)只有微小差異的物質(zhì)在流動速度上產(chǎn)生很大的差別，從而使各組分達到分離。當流動相為氣體時稱為氣相色譜，流動相為液體時，稱為液相色譜。
　　
　　1.氣相色譜儀（GC）
　　
　　氣相色譜法分為氣一液色譜和氣一固色譜兩種。氣一液色譜是以氣體為流動相，以液體為固定相;氣一固色譜儀是以氣體為流動相，以固體為固定相。
　　
　　在所分析的物質(zhì)中，混合物越復雜，就越顯示出氣相色譜儀的*性，它可一次分析數(shù)百個組分的混合物，而且速度快，試樣用量少，靈敏度高，并可分析10(-14)次方克的微量組分。
　　
　　氣相色譜儀主要用于分析氣體和易揮發(fā)的、可轉(zhuǎn)化易揮發(fā)的液體和固體，大多應用于化工產(chǎn)品、石油煉制、食品添加劑、生物學、環(huán)境保護等方面。
　　
　　2.高壓液相色譜儀〔HPLC)
　　
　　該儀器的移動相為液體。流動相通過高壓泵的作用，連續(xù)地按一定的速度流過色譜柱，在柱的頂端注入樣品。樣品的各個組分流經(jīng)色譜柱時，會逐漸分離，以不同的時間從柱子下端的出口流出，通過檢測器部件檢測，轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘枺?jīng)過數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)和記錄儀記錄下來，進行定性或定量分析。高壓液相色譜儀具有zui明顯的優(yōu)點一是靈敏度高，特別適用于微量分析，其檢測進樣量為微克或納克數(shù)量級，zui小檢出濃度5x10（-10）次方g/ml;二是應用廣泛，氣相色譜儀只能分析可以氣化的物質(zhì)，或者在分析溫度下具有足夠蒸氣壓的物質(zhì)，所以它只能分析有機化合物中大約20%的物質(zhì)，而高壓液相色譜儀則可以分析、分離幾乎所有的有機化合物，因而被廣泛地應用于化工、醫(yī)藥、地質(zhì)、石油、農(nóng)業(yè)、食品、生物、地球物理、原子物理、紡織、染整、環(huán)保等各個領(lǐng)域。
　　
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