淀粉在生產(chǎn)加工過程中會產(chǎn)生一定量的廢水，廢水主要來源于淀粉加工過程中的洗滌、壓濾、濃縮等工藝段。廢水中含有大量溶解性的有機(jī)污染物，如淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、碳水化合物、脂肪、氨基酸等，其次是含N、P的無機(jī)化合物，另外還含有一定量的揮發(fā)酸、灰分等，屬生化性較好的高濃度有機(jī)廢水，但由于氨氮和鹽份含量高，較難處理。

　　淀粉加工污水處理工藝：
 

　　氣浮—UASB—SBR法處理調(diào)味品廠含淀粉污水SBR 法是序批式活性污泥法的研究改進(jìn)， 取得滿意的效果從而得到廣泛的推廣。序批式活性污泥法工藝由按一定時(shí)間順序間歇作運(yùn)行的反應(yīng)器組成。SBR工藝的一個(gè)完整的操作過程，亦即每個(gè)間歇反應(yīng)器在處理含淀粉污水時(shí)的操作過程包括如下五個(gè)階段：進(jìn)水期；反應(yīng)期；沉淀期；排水排泥期；閑置期。
 

　　SBR反應(yīng)器的特點(diǎn)：
 

　　(1)運(yùn)行操作靈活，效果穩(wěn)定。SBR 法在運(yùn)行操作過程中，可以根據(jù)調(diào)味品廠含淀粉污水水量水質(zhì)的變化、出水水質(zhì)的要求來調(diào)整一個(gè)運(yùn)行周期中各個(gè)工序的運(yùn)行時(shí)間、反應(yīng)器的混合液的容積變化和運(yùn)行狀態(tài)來滿足多功能的要求；
 

　　(2)工藝簡單，運(yùn)行費(fèi)用低。SBR 原則上不需要二沉池、回流污泥及設(shè)備，一般情況下不必設(shè)調(diào)節(jié)池，多數(shù)情況下可以省去初沉池。SBR法的工藝簡單，便于自動控制。SBR系統(tǒng)構(gòu)筑占地面積少、節(jié)省投資；
 

　　(3)反應(yīng)推動力大，凈化速率高。在采用限制曝氣和半限制曝氣方式運(yùn)行時(shí)，有機(jī)物濃度的變化在時(shí)間上是一個(gè)理想的推流過程，從而使它保持了大的反應(yīng)推動力；
 

　　(4)能有效防止絲狀菌膨脹。限制曝氣的SBR不容易出現(xiàn)污泥膨脹；
 

　　(5)SBR法的運(yùn)行效果穩(wěn)定，即無*混合的跨越流，也無接觸氧化法中的溝流；
 

　　(6)對水質(zhì)、水量變化的適應(yīng)性強(qiáng)，耐沖擊負(fù)荷。